『ハイアット セントリック 金沢』のルームサービス

今回は、スイートルームでの宿泊だったので、お部屋ステイをより満喫するためにルームサービスをお願いしました♪

 

ルームサービスでは、ロビーフロアにあるオールデイダイニング『FIVE – Grill & Lounge』で提供されている料理をいただくことができます。

 

世界で学んだシェフが、能登ポークや能登牛、日本海でとれる新鮮な魚介など、北陸ならではの食材をふんだんに使用し、素材の味を豊かに仕上げるグリル料理を味わえる『FIVE – Grill & Lounge』。

 

そんな『FIVE – Grill & Lounge』のメニューを、ルームサービスでもいただけます。

 

前菜

前菜には、「シーザーサラダ ロメインレタス 能登ポークベーコン パルメザンチーズクルトン」と「マリネサーモンと春野菜のテリーヌ キャビア 蕪のピューレ マイクロリーフサラダ」をチョイスしました。

 

石川の地元の食材能登ポークと、季節の旬のお野菜を堪能♡

「シーザーサラダ ロメインレタス 能登ポークベーコン パルメザンチーズクルトン」2,090円(税込)
「マリネサーモンと春野菜のテリーヌ キャビア 蕪のピューレ マイクロリーフサラダ」2,200円(税込)

メイン料理

メイン料理は、上品なお魚料理やお肉料理から、カジュアルなハンバーガーやカレーなど、どんな世代でも楽しめる豊富なラインナップ。

 

どれも美味しそうで、選ぶのにとても悩みました……。笑

 

今回は女子会ということで、大好きなビールにも合いそうなパスタとサンドイッチをチョイス♪

 

口に入れた瞬間にズワイ蟹の旨味が溢れる「フレッシュリングイネ ズワイ蟹のクリームビスクソース」

 

「能登ポークのカツサンドウィッチ コールスロー トンカツソース」

ジューシーな能登ポークを贅沢に使っており、食べ応え抜群!サイドでついてくるフライドポテトもボリューミーでお腹も満足の一品です♪

 

「フレッシュリングイネ ズワイ蟹のクリームビスクソース」2,200円(税込)

「能登ポークのカツサンドウィッチ コールスロー トンカツソース」2,640円(税込)

 

ドリンク

撮影:KANA

女子会ということでビールで乾杯♡

 

金沢のクラフトビール醸造所『オリエンタルブリューイング』とコラボした、「FIVEオリジナル IPA」を食事に合わせて注文しました!

 

 

クラフトビールらしい苦味も若干ありますが、軽くて爽やかなビールなのでビールが苦手な方でも美味しくいただけます。

 

「FIVEオリジナル IPA」1,210円(税込)

 

『FIVE – Grill & Lounge』の新しくなった朝食ビュッフェ

朝食は、3階にあるオールデイダイニング『FIVE – Grill & Lounge』でいただきました。

 

感染対策も万全なセミビュッフェスタイル

通常のビュッフェに加えて、卵料理やエッグベネディクトなどから好きなものを選べ、熱々を食べることが出来る「セミビュッフェスタイル」の朝食にリニューアル。

 

選べるメニュー

今回頼んだ料理は3つ。

「エッグベネディクト」

半熟卵と絡み合うサーモンとバゲッドがたまらない……!

 

ライスガレットを使用した「和風ベネディクト」も気になります!!

石川県の食材能登ポークを使用した「能登ポークロース肉コンフィのグリル」

 

能登ポークは本当にジューシーで国産豚ならではの旨味が詰まってるのでグリルでいただくともう絶品です♡

 

スタッフの方イチ押しの「クロワッサンワッフル」

クロワッサンとワッフルが合わさった「クロワッサンワッフル」は、初めての食感に驚きました!

 

付け合わせのリコッタチーズ、ヘーゼルナッツのキャラメリゼのクリームがサクフワの生地に合います♡

 

地元の食材も楽しめるビュッフェ

ビュッフェはコールドコレクション、ホットセレクション、他にもブレッドやシリアル、フルーツまでバリエーション豊か!

地物の野菜や食材を味わえる朝食でパワーチャージできます♪

 

ビュッフェエリアには、石川産のお米や卵、醤油など地元の食材を使用した和食のエリアもあります。

 

全て石川産のものを使用して作った卵かけご飯は、シンプルですがそれぞれの食材に地元の作り手のこだわりが詰まっていました。

今まで食べた中でも群を抜いて絶品……!

アートに溢れる『ハイアット セントリック 金沢』で贅沢にフルステイを堪能♡

8月1日には開業1周年を迎える『ハイアット セントリック 金沢』では、1周年を記念した宿泊ゲスト向け特典と特別お食事コースも用意。

 

さらには、豪華なInstagramプレゼント企画までも用意されています♡

 

『ハイアット セントリック 金沢』からの豪華プレゼントは、なんと「カナザワ スイート」宿泊1泊(1周年記念ディナー + 朝食付)。

これはぜひ応募して当てたいところですよね……♡

 

Instagramプレゼント企画
【内容】
・ハイアット セントリック 金沢:カナザワ スイートご宿泊1泊(1周年記念ディナー + 朝食付)
・ハイアット ハウス 金沢:キッチン スイートご宿泊2泊(4名様までの朝食付)             

【応募方法 】
・ハイアット セントリック 金沢:@hyattcentrickanazawaをフォロー、 キャンペーン投稿を「いいね!」して、 一緒にお祝いしたい人をタグ付けしてご応募ください。
・ハイアット ハウス 金沢:@hyatthousekanazawaをフォロー、 キャンペーン投稿を「いいね!」して、 金沢旅行に連れていきたい友人3人をタグ付けしてご応募ください。

【応募期間 】
7月9日(金) – 8月1日(月)
※7月9日(金)にキャンペーン投稿が公開されます。

 

金沢の伝統と文化をアートとして贅沢に堪能できる『ハイアット セントリック 金沢』スイートルーム。

 

そんな特別な空間で、のんびりホテルステイをぜひ満喫してくださいね♪

 

ハイアット セントリック 金沢
住所:石川県金沢市広岡1丁目5−2
TEL:076-256-1234

 

 

ERIKA(トラベルライター養成講座受講生)@ISHIKAWA
Edit by KANA

#おこもりステイ




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