「ハイアット セントリック 金沢」でwellbeingなケーキセット
「ハイアット セントリック 金沢」には、朝食、ランチ、カフェ、ディナーを楽しめるオールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」があります。
5つの異なる空間からなり、また加賀友禅で用いられる金沢の伝統色「加賀五彩」や、加賀藩の前田家の家紋である「梅鉢紋」が花びら5つであるなど、金沢と縁のある「５」に倣い、「FIVE」というレストラン名になったそうです。
レストランエリアとラウンジエリアに分かれており、個室も完備。
さまざまなニーズに合った使い方ができます。
「FIVE – Grill & Lounge」のラウンジエリアでは、12:00〜17:00（L.O 16:30）までケーキセットを提供中。
1プレートのケーキセットには、かわいらしい一口サイズのケーキが並び、ドリンクもコーヒー、紅茶類がフリーフローとなります。
現在は、健康的な生活を見つめ直す日「Global Wellness Day」にちなみ、6月30日までの期間限定で「Wellbeing Cake Set」を提供しています。
栄養価が高く美容や健康に良いとされているスーパーフードや、ハイカカオ、キヌア、アボカド、ナッツなどの健康食材をふんだんに使用したケーキセットで、罪悪感なく食べられるのも魅力的。
アフタヌーンティーだとボリュームがありすぎて食べきれないこともあるのですが、1プレートでちょうど良い量なのも嬉しいですよね。
ドリンクは、コーヒーやカフェラテ、紅茶、そして金沢らしく加賀棒茶もフリーフローでいただけます。
ホット類はポットでサーブされるので、ゆっくりといただける寛ぎの時間です。
ケーキセットは季節によって変わるので、季節ごとのメニューも楽しみたいですね。
場所：FIVE – Grill & Lounge
料金：2,750円（税込）
期間：6月30日（木）まで
時間：12:00〜17:00（L.O. 16:30）
予約：https://bit.ly/FIVECakeSet
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。
※最新の営業時間につきましてはウェブサイトをご覧ください。
「ハイアット セントリック 金沢」でナイトタイムを楽しむバー
「ハイアット セントリック 金沢」ではナイトタイムを楽しめるバーメニューも充実。
「FIVE – Grill & Lounge」と、最上階に位置する「RoofTerrace Bar」それぞれで楽しめる期間限定メニューをご紹介します。
和モクテル「青時雨（あおしぐれ）」
「FIVE – Grill & Lounge」で6月30日までの期間限定で提供されているのは、和モクテル「青時雨（あおしぐれ）」。
若葉から雨のしずくが滴り落ちる様子を表す、夏の季語「青時雨」をモチーフにした、抹茶と地元の柚子サイダーを使ったノンアルコールカクテルです。
柚子と濃茶の爽やかな飲み口が夏にぴったりのドリンク。
ノンアルコールなので、アルコールが苦手な方でも楽しめます。
場所：FIVE – Grill & Lounge
料金：1,430円（税込）
期間：6月30日（木）まで
時間：11:30〜22:00（L.O. 21:30）
問い合わせ：http://fivegrillandlounge.jp
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。
※最新の営業時間につきましてはウェブサイトをご覧ください。
和カクテル「KUMADORI」
（出典：ハイアット セントリック 金沢）
最上階の「RoofTerrace Bar」では、6月30日までの期間限定で和カクテル「KUMADORI」を提供中。
「KUMADORI」は、富山の酒蔵が造ったウイスキーに、青梅を漬け込んだ本格派梅酒を使用した一品で、歌舞伎の隈取のデザインは見た目にもとても印象的。
芳醇な梅酒の香りを楽しめるカクテルです。
場所：RoofTerrace Bar
料金：1,980円（税込）
期間：6月30日（木）まで
時間：17:00〜24:00（L.O. 23:30）
問い合わせ：http://roofterracebar.jp
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。
※最新の営業時間につきましてはウェブサイトをご覧ください。
「ハイアット セントリック 金沢」の地元の食材を活かした朝食
「FIVE – Grill & Lounge」でいただく朝食は、「ハイアット セントリック 金沢」に宿泊する楽しみの一つ！
地元の食材をふんだんに使ったここでしかいただけない朝食で、朝から元気になること間違いありません。
「ハイアット セントリック 金沢」の朝食はブッフェスタイルですが、ホットディッシュとコーヒー・紅茶は座席でオーダーします。
ブッフェで好きなものを
ブッフェでは、和食、洋食などを好きなだけチョイス。
サラダやフルーツ、ヨーグルトの他に、ローストされたポテト、野菜、きのこ、ソーセージなどのホットミールも充実しています。
おすすめは卵かけご飯。
地元の醤油の食べ比べも楽しいですね。
9種類からチョイスできるホットディッシュ
ホットディッシュは9種類からチョイスできます。
迷った挙句、夫はエッグベネディクト、私はフレンチトーストにしました。
フレンチトーストには五郎島金時や加賀棒茶など、金沢の食材もふんだんに使われていて、朝から優しいスイーツに癒されます。
地元ベーカリーとコラボしたドーナツなど、ここでしかいただけないホットディッシュをぜひ堪能してみてください♡
地元食材を味わえるのは、旅行ならではの楽しみ。
金沢は美食の街で、加賀野菜などこの地でしか食べられない食材も豊富にあります。
「ハイアット セントリック 金沢」で、金沢ならではのおいしい朝ごはんをゆっくりと味わいたいですね。
アートに触れグルメを堪能♡「ハイアット セントリック 金沢」
ホテル全体が美術館のようで、ホテルの中にいるだけで伝統、アート、食など金沢の文化すべてに触れられると言っても過言ではない「ハイアット セントリック 金沢」。
全てのアートにはストーリーがあり、その背景を知るとさらに作品の奥深さを知ることができます。
部屋でくつろぎながら、ロビーをゆったり見回しながら、そしてホテル内を歩きながらお気に入りのアートを見つけるのも楽しいですね。
「ハイアット セントリック 金沢」で金沢を体感するホテルステイを楽しんでみてはいかがでしょうか？
