気分はブラジル！『ホテル椿山荘東京』のおもてなしディナー

お待ちかねのディナーは20時半スタートです！

この時間だとお仕事帰りに訪れることができるのも嬉しいですね

 

ロビー階と同じ3階にある、カジュアルダイニング「ザ・ビストロ」

 

クラシックで落ち着きのあるオールデイダイニング。

 

今回のプランはこちら。

「カーニバル　イン　リオデジャネイロ　～南米ブラジル　トラディショナルメニュー～」

 

名前からすでにテンションが上がります！！

 

全4品からなるディナーコースは、どれもブラジルの伝統的な料理を堪能することができます

 

せっかくなのでまずはシャンパンで乾杯！

そしていよいよコースが始まります。

 

 

1品目からブラジルの世界観に引きこまれていきます！！

 

前菜2種盛り（鶏もも肉のコロッケ「コシーニャ」、ビーツサラダ　ブラジル風ヴィネグレット「ヴィネグレッチ」）

真っ白なプレートにブラジルをイメージした色鮮やかなお料理

でもお味は見た目の大胆さからは想像できないほど繊細・・・

 

暖かいパンとパリパリのチーズもついてきます～（これすごく嬉しい）

 

「トルタジバタチーニャ」ジャガイモと豚ひき肉のタルト　トマト風味

 

豚ひき肉と大豆の入ったトマトソースが濃厚で、間に挟まれるマッシュドポテトと、お口の中で絶妙に調和されます

お酒がすすむ味です♡

 

「ムケッカ」鱈とエビのココナッツミルク入りシーフードシチュー　ライムの香り　オリーブライス添え（タイ産100%インディカ米）

運ばれてきた瞬間からエスニックな香りが食欲をそそります

新鮮な鱈とぷりぷりなエビにココナッツミルクがしみ込んでいて、異国を感じさせてくれる味わい

 

 

デザート：森をイメージした球体アサイーグラッセ

透明なプレートに、これまた色鮮やかな、夏らしい盛り付けのデザート

プレート周りの青い液体は、ノンアルコールリキュールで色づけしているそう

アサイーのなめらかさ、噛みごたえのあるグラッセとナッツ、酸味を出してくれるマンゴーソース、

全てが絶妙にマッチしていて、ソースまで残さず食べてしまいました！

 

そして私事ですが、最近入籍をした私に

姉がサプライズでお祝いプレートを頼んでくれていました！！！

ホテル椿山荘東京さんからの素敵なおもてなし！！ありがとうございます♡

 

デザートについてくる食後の飲み物はコーヒー、紅茶、ハーブティーから選択できます

 

私はアイスコーヒーをチョイス！

飲み終わった後に気付いたこと・・・氷が茶色い！！！

氷が溶けて味が薄くならないようにコーヒーを凍らせたものなのでしょうか！？

こんなところにもおもてなしを感じました～♡

 

『ホテル椿山荘東京』の遊び心溢れるディナー会場

 

 

皆様もうお気づきかもしれませんが、こちらのコースディナー、いたるところにブラジルカラーの緑色と黄色が取り入れられていて、味覚と嗅覚だけでなく、視覚からも気分を盛り上げてくれます！！

緑のゴブレットとキャンドルがまず目を惹き、お料理や添えられたソースもブラジルカラーを取り入れています。

 

なんとバックにある装花も緑と黄色！！

 

2杯目のドリンクはレストランお勧めのブラジル伝統カイピリャーナを注文！！

右が「カイピリャーナ」、左が「オレンジ　カイピリャーナ」でこれまた緑と黄色で統一されています！

このカクテル、見た目は可愛いですが、なんとアルコール度数40度！！！

ロックでいただくので一杯で思い切り酔えちゃいますね（笑）

 

あまりお酒が強くない方は（私のことです）オレンジの方がさっぱりしておすすめです☆

 

テーマカラーが統一されるだけで、食事が何倍も楽しくなるので不思議！

ドレスコードにもブラジルカラーや日本カラーを取り入れたら、さらに素敵な思い出になりそうですね♡

 

『ホテル椿山荘東京』のルームサービスで贅沢にオリンピック観賞を満喫♪

 

ブラジル料理のディナーコースを満喫した後は、ルームサービスのビールとおつまみが運ばれてきます！！

 

運ばれてくる時間は15：00～23：00の間で、予約時に希望を伝えられます。

ここにも小さなブラジル！

 

バスローブに着替え、おつまみのポップコーンを食べながら、再度乾杯～☆　至福の時です

贅沢なプライベート空間でゆったりとくつろぎながら、いよいよメインのオリンピック観賞の幕開けです！！！

まだまだ長い夜が続くのでした・・・☆「ホテル椿山荘東京」でオリンピックを最上級に楽しむプランが登場ホテル椿山荘東京」でオリンピックを最上級に楽しむプランが登場

いかがでしたか？

『ホテル椿山荘東京』でオリンピックを最上級に楽しもう♡

地球の裏側にあるブラジルの雰囲気をたっぷりと感じられる、この夏だけの特別なホテルステイ

家族、友人、恋人、・・・あなたは誰と過ごしますか？

 

 

 

 

 

【お食事のみプラン】「カーニバル イン リオデジャネイロ ～南米ブラジル トラディショナルメニュー～」

開催日：2016年7月1日（金）から8月21日（日）

時間：17時〜22時

料金：お一人様¥6,000（※消費税込み・サービス料別）