こんにちは、はあちゅうです。
先日、福岡に２泊３日で女子旅してきました。

たくさん見どころはあったのですがその中でも特に思い出深いのは、女４人でたくさんご飯どころをはしごしたこと。

 

今回私達が厳選した、博多グルメをご紹介したいと思います！！

もつ鍋、屋台、ひと口餃子、ラーメン…どれも博多名物ばかりです♡

※この記事は2016年2月のものをリライトしています。

 

福岡おすすめグルメ①オシャレな博多もつ鍋屋『やま中』

博多といえば、もつ鍋！

名店がひしめく博多の町で、特に地元の方もオススメの『やま中』へ。

 

まるでホテルのフロントのような、清潔感のあるオシャレなエントランス。

さすが人気店、平日にも関わらず広い店内は満席！

予約しておいた個室席（有料）へ。

落ち着いた部屋です。

まずはサイドメニュー！！

本場博多の辛子明太子、新鮮で上品な美味しさでした！

そしてメインはもちろん、こちら！！

 

みそ味、しょうゆ味、しゃぶしゃぶ風、の３種類（２人前〜）。

みそ味と醤油味をオーダーしました！

プルプルのもつに、濃厚な味噌がよく合います。

 

醤油味は、味噌よりさっぱりしていてスープも飲みやすい！

 

博多に来たらまずはコレ。箸が止まりませんでした！

味はもちろん内装もみどころです！

特に、不思議のアリスの世界のような、遊び心満載のインテリアも必見♡

 

 

福岡おすすめグルメ②行列のできる屋台！焼きラーメン発祥の店『小金ちゃん』

博多の夜の風物詩といえば、屋台。

 

福岡屋台の三大スポットは「天神」「中洲」「長浜」。

日中は何も無い川辺や歩道に、夕方になると提灯や旗のついた屋台がズラッと並びます。

今回は天神にある、元祖焼きラーメンの名物屋台『小金ちゃん』へ！！

昭和４３年創業のこの老舗屋台は、博多名物「焼きラーメン」の発祥の店として有名で地元の方もよく訪れるのだとか。
有名店というだけあって、40分ほど待ちましたが喋っていればあっという間。

 

４人ってちょっと多いかな、座れるかな、と心配しましたがちゃんと、隣同士に座れる席をご主人が用意してくださいました。

屋台価格で、思ったよりもメニューも多い！

並んでいる間に食べ物系はオーダーしていたので、飲み物だけ頼んで、あとは運ばれてくるのを待つだけ！

手際よくご主人が目の前で作ってくれる焼きラーメンに私たちの胸も高鳴ります。

 

焼きラーメンを待つ間に、すぐ出てくるおでんやおつまみを楽しみます。

おでん（各種）

 

あさりバター

あさりバターも、バターのスープを飲み干したいほどに
シンプルなのに、美味しい♡

 

ほどなくして、お待ちかねの焼きラーメンが登場！！

見た目は、どろっとした焼きそばですがコクがあって美味しい。

これ、豚骨スープを使っているらしいのです♡

 

ゆでたラーメンに豚骨スープと濃厚ソースの相性が抜群で、博多らしい逸品でした♡

 

自宅で作られるオリジナル持ち帰りセットもお土産にオススメです！

 

福岡おすすめグルメ③鉄鍋餃子の老舗店『鉄なべ』

博多の餃子は、こぶりながらも、肉と野菜のうまみたっぷり！

２軒目、３軒目に行ってもパクパク食べられる一口サイズのジューシー餃子です。

今回訪れた『鉄なべ中州本店』は、昭和３８年に屋台からスタートした、鉄鍋餃子発祥のお店だそうです。

 

 

焼き餃子と水餃子と両方頼みたかったけれど
さすがに３軒目なので、
名物の焼き鍋餃子だけにしておきます。

 

焼き餃子

小ぶりで、一口でぱくっと食べられてしまうサイズ。

アツアツカリカリの餃子は、リズムを刻んでひょいひょいと食べきってしまうようなクセになる味でした♡

 

それから、ツルリと食べてしまえそうなおつまみも♡

クジラ刺身

牡蠣酢

大勢でのお店巡りは席の確保が少ししんどいけれど、
こうやって、いろいろ頼んで、分けられるのが嬉しいんです。

 

 

そして福岡最終日は、ラーメン店をはしごしよう！ということで、

みんなで事前にリサーチした中で厳選した３店をご紹介！

 

福岡おすすめグルメ④もう一度行きたい博多らーめん名店３選

「やまちゃん」福岡中州店

長浜で屋台として２７年営業した老舗店が出した「長浜屋台　やまちゃん」の店舗のひとつです。

 

ここのサガリ（お肉）とラーメンが見た目の謙虚さとは裏腹に、あまりに美味しくて、テンションが上がってしまいました！

腰のある細麺とさっぱりした豚骨スープは女性にも食べやすいラーメンです！

 

 ShinShin （天神本店）

ここはメディア露出もかなり多いらしく、壁にびっしりと有名人のサインが貼ってあります。

深夜の時間帯にも関わらず、店内に活気があふれているところも、いい。

そしてラーメン到着！！

「あっさり」と「こってり」が混じった味を「あってり」というそうですが
このラーメンがまさにそうだったかもしれません。
コクはあるのに、なぜかあっさりしているように感じられてツルツルといけてしまう。

餃子も、安心できる美味しさでした。

 

 

「博多一双」（中洲店）

新旧ラーメン店が競い合う中洲の街に、２０１２年誕生したこちらの名店。

福岡出身の山田兄弟が福岡で修行を積み、若くして２人で開業したのだそう。
人気の目玉は、ラーメン愛好家から「豚骨ミルフィーユ」と呼ばれる濃厚スープ！！

目の前でゆがかれ、湯切りされ、鮮やかに出てきたラーメンは
ザ・とんこつ、という感じの泡立つラーメン。

 

かなりとんこつの香りもしますが好きな人にはたまらない風味。
これぞ「博多」という味で、
福岡最終日にふさわしいフィナーレを飾れました。

 

 

 

もつ鍋、ラーメン、屋台グルメ！福岡の夜は博多グルメを楽しもう

さすがラーメン大国、博多というだけあって、ショッピングモール「キャナルシティ博多」内には「ラーメンスタジアム」という全国の名店ラーメン食べ比べの施設があったり、

都内でも人気の「一蘭」が１２階建てビルまるごと店舗になっていたり、ラーメン好きとしては奥の深い場所でした。

まだまだ行きたいラーメン屋さんも、入ってみたい屋台もあるし、
今回の旅では食べきれなかった物もたくさん！

 

深夜に高カロリーなものを食べると
罪悪感の分だけ美味しさが増す気がするのはなんででしょう…。

 
今回調べたお店を「行きたいリスト」に登録しながら
「次は何を食べようかなー」と次の旅に思いを馳せながら眠りにつきました。

 

 

はあちゅう @ Fukuoka