こんにちは、三浦マキです。
ここ数年で、日本でも随分浸透した“オーガニック”という概念。
カリフォルニアでは随分前から健康志向と共にオーガニック製品や食品が注目されており、
今では切り離せない生活の一部となっています。
今回はそんなオーガニック大国カリフォルニアから、最新のオーガニック情報をお届けします!
目次
カルフォルニア美容トレンド①オーガニックミルク
ズラリと並ぶ牛乳ですが、よく見ると様々な種類の牛乳が売られています。
最近の流行りは豆乳よりもアーモンドミルクやライスミルクなど。
所謂ノーマルミルクは最近飲む人が減ってきています。
やはり日本より一歩先を行っていますよね。
カルフォルニア美容トレンド②グルテンフリー
グルテンフリーとは言えどもかなり美味しいので、是非一度試してみて下さい。
日本でも最近浸透てきたグルテンフリー。
しかし、まだまだ商品数も少なく知名度も低い印象を受けます。
カリフォルニアではグルテンフリーなんてもはや当たり前。
パスタもシリアルもグルテンフリーの物がたくさん売られています。
カルフォルニア美容トレンド③コールドプレスジュース
こちらは日本でもかなり人気なのでご存知の方も多いかと思いますが、野菜や果物を低速で圧搾したジュース。
デトックス効果が高いと言われており、元々ここカリフォルニアから人気の火がつきました。
数あるジュース屋さんの中でも、私の行きつけはSamta MonicaなどにあるKreation。
一度飲むとまたすぐに飲みたくなるほど健康的で、且つ美味しいのが特徴です。
カリフォルニア美容トレンド④ケール
オーガニック系のレストランで、ケールサラダを見ない日はありません。
スナックには、ケールチップスが人気です。
野菜や果物は専用薬で洗う!!
これを言うと驚かれる事が多いのですが、専用薬でお野菜や果物に残っている有害物質、残留農薬は洗うという意識が既に浸透しています。
大切な家族やお子様を有害物質から守るため、専用薬がスーパーなどで売られています。
それではそんなオーガニック商品が揃うおすすめのスーパーを2つご紹介します!