2024年12月にオープンした「ダブルツリーbyヒルトン東京有明」にて夏限定メニューがスタート！

「辛」と「冷」をテーマにしたスパイスの効いた刺激的なメニューとひんやり涼しい味わいの料理を取り揃えた夏にぴったりなメニューをご紹介します。

これからどんどん暑くなる季節。スタミナもバッチリな絶品グルメで夏を乗り切りましょう！

今回は夏メニューの紹介と合わせて宿泊券のプレゼントキャンペーンもスタートします。詳細は本記事の最後にお知らせいたします。ぜひチェックしてみてくださいね！

「ダブルツリーbyヒルトン東京有明」について

「ダブルツリーbyヒルトン東京有明」は、「Feel Good Moments(心地よい時間)」をコンセプトとする「ダブルツリーbyヒルトン」の国内8軒目となるホテルです。

「有明駅」と「国際展示場駅」から徒歩すぐという好立地。
近隣のお台場や豊洲市場へはゆりかもめで10分以内、渋谷や新宿など都内の主要都市へも乗り継ぎ不要で、ビジネスにも観光にも便利な立地が魅力です。

ホテル内にはカジュアルバー「Brew33 Bar」とオールデイダイニング「SAUS」の2つの料飲施設があり、宿泊だけじゃなく日帰りでのお食事利用にもおすすめ…♡

ホテルの詳細は、オープン時の取材記事も合わせてご覧ください。

定番に加えて２種類が登場！夏のコンフォート・フードメニュー

ホテルが立地するその土地の味わいをノスタルジックにアレンジした、ダブルツリーbyヒルトンならではの「コンフォート・フード」。ダブルツリーbyヒルトン東京有明の「コンフォート・フード」は、対照的な「エンバー（燃え盛る炎）」と「リバー（流れる水）」をテーマに掲げたバーガーとヌードルです。

定番の「SAUSダブルスマッシュ チーズバーガー」と「クラシックラクサヌードル」に加えて夏には2つのコンフォート・フードが登場します。

ギルトレスなメカジキのフィッシュバーガー

肉厚さが豪快なメカジキのカツバーガー。
夏に水揚げされるメカジキ“夏メカ”は脂のりが穏やかであっさりとした味わいが特徴。タイムを加えたパン粉でサクッと揚げ、ブリオッシュバンズでサンドされたこだわりのハンバーガー。オレガノやアンチョビ、オリーブを効かせたタルタルソースをアクセントにいただきます。

ライム香る冷たいチキンフォー

ライムの爽やかなアクセントが効いたスパイシーなスープとフォーを、夏らしくキンキンに冷やしていただくチキンフォー。キムチやパクチー、赤唐辛子、ゆで卵などの具材は、好みに合わせて自由に味のアクセントづけを楽しめるよう別皿で提供されます。味も見た目も夏にぴったりの涼しげな一品！

がっつりお肉メニューでスタミナ満点！夏のレストランメニュー

オーストラリア産ブラックアンガス牛ロースのグリル　夏野菜　ジンジャーソース

弱火でじっくり丁寧に焼き上げたオーストラリア産のブラックアンガス牛のグリル。二人でもシェアできる驚きのビッグサイズ！

ブラックアンガス牛は、肉繊維が柔らかく、赤身と適度なサシが入ったバランスのよい肉質が特徴です。トウモロコシや、ピーマン、ナス、オクラなど、旬の夏野菜とともに、生姜を効かせた和風シャリアピン風のジンジャーソースで、さっぱりと。

激辛バッファローチキンウイング

ディープフライしたジューシーな手羽先を熱々のまま特製ソースと絡めていただく激辛バーフード。ハラペーニョで調整する3段階から好きな辛さを選べるソースがおいしさの決め手。
お口直しに嬉しいさっぱりとした野菜スティックやブルーチーズディップとともにぜひ。

コーヒー香る バーベキューポークスペアリブ

コーラとコーヒーかすを加えて24時間じっくりとマリネしたバーベキューポークスペアリブ。
インドのミックススパイス「デュカ」をベースに、香辛料とナッツを混ぜ合わせた自家製BBQソースがたまらない一品です。

どっちが気になる？夏のデザートメニュー

キャラメルバスクチーズケーキ

チェックイン時にもらえるダブルツリーbyヒルトンの特製チョコチップクッキーをあしらったバスクチーズケーキ。北海道の自然環境でのびのびと育った濃厚な牛から作られたクリームチーズと、ミネラル豊富な塩が使用されています。

マンゴーココナッツパフェ

旬のマンゴーをふんだんに使用した見た目も美しいパフェ。マンゴープリンやマンゴーの果肉、マンゴーソース、そしてココナッツの層がきれいに見える涼やかなデザートは夏にぴったり！
ココナッツのチュイールのサクサク感と香ばしさ、マンゴーのジューシーな味わいと食感がたまらない贅沢なスイーツです♡

3種類の爽やかなビールで乾杯！夏のドリンクメニュー

自家製レモンシロップビール

レモンピールを漬け込んだシロップとビールがもつホップのほろ苦さがマッチした絶妙な味わいのビールカクテル。甘味と苦味、柑橘の爽やかな風味のマリアージュを味わってみてください。

抹茶ビール

京都宇治の高品質な抹茶を贅沢に使用した抹茶ビール。抹茶の豊かな香りと淹れたての抹茶の深い味わいをビールの風味でゆったりと。抹茶が加わることで、クリーミーな口当たりが生まれます。

クラフトコーラビール

12種類以上のスパイスと柑橘類の味わいを活かしたクラフトコーラシロップを使用したビールカクテル。アメリカンチェリーのような風味を引き立てるスパイシーなビールで、見事に調和したスパイスとホップの苦味や甘味が魅惑の一杯です。

「ダブルツリーbyヒルトン東京有明」の宿泊券が当たる！読者プレゼントキャンペーン開催！

「ダブルツリーbyヒルトン東京有明」のシェフ渾身の夏メニューはいかがでしたか？

今回は、夏メニュースタートを記念して「ダブルツリーbyヒルトン東京有明」のワンランク上の優雅なホテルステイが楽しめるプレミアムルームの朝食ビュッフェ付き宿泊券を1組2名様にプレゼントいたします。

「ダブルツリーbyヒルトン東京有明」でおいしいお料理と快適なお部屋で至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

皆様からのご応募お待ちしています！

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