食べておいしい、見てかわいさに癒される、魅惑のフルーツといえばいちご！

今年もいちごのシーズンがやってきました♡

そこで今回は、全国のホテルのレストランで開催されるストロベリービュッフェを7選でご紹介します。

旬のいちごをふんだんに使ったスイーツメニューやお好みでカスタムできるデザート、セイボリーが充実しているなど、どのホテルも盛りだくさんの内容です。

ザ ストリングス 表参道（東京都）「ストロベリーサーカス」

（出典：ザ ストリングス 表参道）

「ザ ストリングス 表参道」では、2階のバンケット会場「GRAMERCY HOUSE（グラマシーハウス）」にて、“サーカス”をテーマにした非日常空間で、旬のストロベリーメニューを楽しめるスイーツビュッフェ「ストロベリーサーカス」が2023年2月21日（火）までの特定日に開催されています。

サーカス小屋をイメージしたシャルロットバニーユや、輪くぐりを連想させるパリブレストのほか、玉乗りのデコレーションがついたストロベリータルトとストロベリーショートケーキがサーカスのわくわく感を盛り上げます。

（出典：ザ ストリングス 表参道）

バレンタインシーズンに向けたハート型のチョコレートムースや、ピンクカラーのチョコレートファウンテン、チョコレートヴィネグレットで仕上げたストロベリーサラダ、ダークチョコレートソースでいただくスパイシーグリルチキンなどのチョコレートメニューもラインナップに。

ドレスコードの「ピンク」を身に着けてご参加の方には、ニューイヤー特典としてスペシャルプライスでご案内していただけるそう！

ぜひいちごと併せてサーカス気分を味わってみては♪

コンラッド東京（東京都）「ストロベリー・イン・ニューヨーク」

（出典：コンラッド東京）

「コンラッド東京」では、オールデイダイニング「セリーズ」にて、トレンドのフューシャピンクとブラックが映える華やかで都会的な世界観の中、旬のいちごを使ったスタイリッシュな大人のスイーツを提供する「ストロベリー・イン・ニューヨーク」スイーツビュッフェが土日・祝日に開催されています。

魅力的なリップを模ったストロベリーチョコレートを載せたココナッツカップケーキはライブステーションで提供いただけます。

（出典：コンラッド東京）

チーズケーキにはいちごと金粉で煌びやかなデコレーションを施し、ドーナツはピンクのチョコレートでコーティングしたミニサイズ。
その他、いちごのティラミスや、いちごとベリーを飾ったキャロットケーキ、ベリータルトなど全部で13種類のスイーツが登場。

セイボリーにはニューヨーク名物のベーグルにスモークサーモンやいちごを挟んだサンドウィッチと、ニューヨーク発祥と言われるブラッディメアリーに着想を得たいちごのヴァージンメアリーの冷たい料理2種類、その他温かい料理2種類、さらにはライブステーションでの提供も。

どれもこれもかわいらいしい見た目で好きなものを少しずつ味わえて、大満足できそうです。

（出典：ホテルニューオータニ幕張）

見ているだけでもワクワクするようなカラフルでポップなミニドーナツが登場するほか、実演コーナーでは、ひんやり冷たいソフトクリームがポイントの「いちごのミニパフェ」や土・日・祝限定で「いちごのフレンチトースト」も登場！

お食事メニューには、ホテル王道の「ローストビーフ」のカッティングサービスをはじめ、ニューヨークで大人気のピッツァの名店「ROBERTA’S」監修のニューヨークピッツァも。
店内の専用オーブンで焼き上げる熱々のピッツァはお食事にぴったりです。

（出典：インターナショナルガーデンホテル成田）

「インターナショナルガーデンホテル成田」では、「レストランAVANTI（アヴァンティ）」にて、苺デザートとイタリアン料理が楽しめる「Strawberry Picking」が2月28日（火）まで開催されています。

本フェアでは、「紅ほっぺ」や「とちおとめ」、「やよいひめ」など、ブランドいちごとフレッシュな国産いちごが日替わりで登場。
フレッシュないちごの食べ放題だけでなく、いちごをたっぷりと使った全9種類のデザートもラインアップ。

（出典：インターナショナルガーデンホテル成田）

ピンク色のクリームで華やかにデコレーションした定番の「ストロベリーショートケーキ」をはじめ、スポンジの上にソフトクリームのように重ねたホイップクリームにいちごフレークをトッピングした「ストロベリートライフル」など、いちごのおいしさを引き立てたシェフ渾身のホテルオリジナルデザートも！

お天気に左右されることなくホテルの中で体験できる“いちご狩り”気分を、心ゆくまで堪能してみてくださいね。

（出典：インターコンチネンタルホテル大阪）

「インターコンチネンタルホテル大阪」では、20階「NOKA Roast & Grill（ノカ ロースト&グリル）」にて2023年5月7日（日）までの約5カ月にわたり、スイーツブッフェ「ストロベリーアニバーサリー」が開催されています。

2023年6月に開業10周年を迎えるインターコンチネンタルホテル大阪。
記念すべきアニバーサリーイヤーに先駆け、鮮やかないちごメニューの数々とともに祝うスイーツブッフェ「ストロベリーアニバーサリー」が開催されています。

（出典：インターコンチネンタルホテル大阪）

注目は「ストロベリーミルフィーユ」を始めとした、ホテルペストリーチームのシグネチャーアイテムであるグラススイーツ。
また、例年以上にセイボリーの種類を増やし、ほぼ全てのアイテムにいちごを使い仕上げられています。
多彩なメニューでいちごの魅力を幅広く堪能できます。

何気ない日常が記念日となるようなスイーツブッフェで、「インターコンチネンタルホテル大阪」の10周年をお祝いしませんか。

（出典：ヒルトン広島）

甘酸っぱいいちご、おしゃれなポルカドット、そして悶絶キュートな猫のコラボレーションによる新スイーツビュッフェで、一足早い春の訪れを楽しめそうです。

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