こんにちは。Aiです。
大人旅の醍醐味の一つは、その土地の美味しい食事とお酒をいただくこと！
今回は、美食の国フランスにある世界的なワインの生産地ボルドーをご紹介します。
目次
多様性に溢れた世界遺産都市、フランスの月の港ボルドーとは？
言わずと知れた、ボルドーワインで有名なボルドーは、フランス南西部の大西洋の近くに位置する港町で、湾曲部にそって三日月形に市街地が形成されることから、『月の港』と呼ばれています。
また、ボルドーはその空間の広大さと複雑さ、そして350以上の歴史的建築物が残る町として、市街区域1810ヘクタールが世界遺産に登録されており、世界一広い世界遺産の町となっています。（ボルドー観光局HP参照）
ガロンヌ川沿いは雰囲気のある重厚な建築物が並び、すぐ側には現代的な地上電車（トラム）も多く走っており、
そのギャップは、まるで合成写真のよう！
古典的な建物と、近代的な交通網の融合がユニークです。
市街に入ると、さすがボルドー！
ずらーっとワイン屋が並びます。
ビンテージから目当ての品まで！ボルドーの多彩なラインナップのワインショップ
今回まわったワインショップ中で、 私がお勧めしたいお店はL’INTENDANT（ランタンダン）
重厚な建物の中はモダンな吹き抜けになっていて、ワインがずらーっと綺麗に整列されている様子はまるで美術館のよう♡
ワインショップでまずやるのが、自分の生まれた年のワイン探し！
あと、日本にワインブームをもたらした漫画「神の雫」に出ていたワインを探したりしました！
こちらは神の雫7巻に出ていたワインCH.CALON-SEGUR（シャトー・カロン・セギュール）
ハートが可愛い❤バレンタインデーの定番になっているそうです。
そして、最終巻44巻に出ていたCH.D’YQUEM（シャトー・ディケム）
なんとお値段6,000.00ユーロ！！
日本円で約78万円（2015年4月3日 1€≒130円）…！
誰が、どのような記念で買うのでしょうか・・♡
そんな妄想をしつつ、私は現実的な価格のボルドーワインをこちらで１本購入。
お店の方が飲み頃なども教えてくださるので、数年後空けるのが楽しみです♪
このお店は場所も市内中心部でヴィンテージ物も豊富ですし、価格も幅広かったのでとってもおススメです。
L’INTENDANT
URL : http://www.intendant.com/eng
Address : 2 Allées de Tourny 33082 Bordeaux
Tel : +33 (0)5-56-48-01-29
ボルデーでワインを堪能♡フランス料理との相性は抜群！
そして、楽しみにしていたお食事！
初日はボルドーの町にあるLe Chapan Fin（ル・シャポン・ファン）に行きました！
フランスらしい、お洒落な店構え。
店内はユニークな内装の落ち着いたレストランです。
ワインは単品でも頼めますし、お料理に合ったワインをペアリングでお願いすることも可能です。
コース料理はテーブル毎全員同じ物を頼みますが、ワインペアリングは各自で頼めました。
全てのお料理が綺麗で美味しかったです♡
特にお魚料理とチーズが最高で、合わせてもらったワインと物凄く楽しめました。
まさしくマリアージュ♡（最近覚えたワイン語。笑）
フランス料理の芸術的なソースも沢山堪能しましたが、次の日胃もたれも全くなかったです！
ちなみにヨーロッパは、日曜日や祝日は閉まっているお店や早く閉まるお店が多いので、営業情報を確認してから向かってください。
なるべく予約はした方がいいです。
Le Chapan Fin
URL :http://www.chapon-fin.com/
Address : 5, rue Montesquieu 33000 Bordeaux
Tel :+33 (0)5 56 79 10 10
