3. マカオおすすめレストラン③『Beijing Kitchen/ペキンキッチン(滿堂彩)』で名物北京ダックを♡

数あるホテルレストランの中から選ぶのは、グランド・ハイアット内にある北京ダックが有名なBeijing 。

サービスの質も良いことから、マカオに住む人達が特別な日に行きたいレストランとして人気を集めています。

バラエティー豊かな前菜

最初に出てくるこちらの前菜は、全て違う種類！

例えば８人で行くと二皿出てきますが、それも全て違う種類です。

細やかな気遣いがここにも現れています。

前菜が美味しいのは言うまでもなく、オーダーする全てのお料理が美味しくて舌鼓。。

胃袋がもう一つ欲しいほど、どのお料理も絶品でした。

そしてお待ちかねの北京ダッグ！！

自家製の釜でじっくりと焼かれたダッグをシェフが目の前で切り分けてくれます。

北京ダッグ

焼きたての北京ダッグの美味しさはまた格別でした。

部位毎にバリエーションが分かれており、その部位に一番合った食べ方も一緒に提案して頂けます。

地元の人が特別な日に来たくなる理由がよく分かるレストランでした。

マカオおすすめレストラン④ミシュラン一つ星の四川料理『Feng Wei Ju/フェン ウェイ ジュ(風味居)』

本格四川料理が味わえるStar World Hotel内にあるレストラン。

ミシュラン一つ星を獲得している正に人気店です。

こちらはスパイスポークきゅうり巻き。

辛さもマイルドで食べやすく、見た目から惹かれた一品です。

写真でも十分伝わるかもしれませんが、

本格四川というだけありこちらのお料理は中々スパイシー。。

辛い物が苦手な方には少し食べにくいかもしれません。

ただし、辛い物、とくに山椒好きの方にはたまらないお料理ばかり！

デザートの揚げバナナの黄ウ糖揚げに辿り着く前に辛さにしびれている方もいましたが、私は辛いのが好きなので本場の四川料理を堪能させて頂きました。

まだまだお伝えしたい美味しくて素敵なレストランがたくさんあるマカオ。

ミシュランの星を獲得しているレストランも数多くります。

そして何より、様々な歴史と文化によって豊かな食文化がマカオにはあります。

週末に少し足を伸ばして美味しいご飯を食べにマカオまで…なんで贅沢なこともできますし、のんびり滞在しながら数ある美味しいお店の中からお気に入りの一店を見つけるのもオススメです。

【マカオグルメ情報参考記事】

マカオの絶品レストランは２つの「８」★『The 8』『red 8』

取材協力：マカオ観光局 

URL www.macaotourism.gov.mo

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Maki @ Macau

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