こんにちは、Kiwakoです。
ラグジュアリー・ライフスタイルホテル「W大阪」では、世界で初めてフランス・パリ発のファッションブランド「Patou(パトゥ)」とコラボレーションしたアフタヌーンティーを2022年9月30日(金)までの期間限定で開催しています。
美しさとサステナビリティを意識した「Patou」の世界観を表現するアフタヌーンティーを取材して参りました。
目次
「W大阪」が「Patou」のフレンチシックな世界に!
「W大阪」3階にあるソーシャルハブ「LIVING ROOM」では、季節やテーマに応じたさまざまなアフタヌーンティーを提供しています。
2022年の夏は、フランス・パリ発のファッションブランド「Patou」とのコラボレーションアフタヌーンティーが実現。
「Patou」はフレンチシックのエッセンスとサステナビリティに配慮したブランド理念をもち、そんな「Patou」とのコラボレーションアフタヌーンティーは世界初の試みとなります。
「W大阪」3階に到着すると、そこはもう「Patou」の世界。
こちらの空間でも「Patou」のファッションを間近で眺めることができます。
「W大阪」の「LIVING ROOM」におけるアイコニック的な存在のレッドのソファーエリアには、「Patou」を象徴する「Le Patou Bag」が並びます。
「Patou」の大人ガーリーで美しい世界観に心躍り、この後のアフタヌーンティーへの期待も高まります。
「W大阪」の「PATOU」の世界観を表現したアフタヌーンティー
「W大阪」の外観を模したブラックでスタイリッシュなアフタヌーンティースタンドには、「Patou」のアイテムから着想を得たメニューの数々。
「Patou」が大切にするサステナビリティの理念に共感し、「W大阪」のシェフが厳選した食材が使われているのもこのアフタヌーンティー最大の魅力です。
ウェルカムカクテル「フローラル スプラッシュ」
まずは、グリーンの色鮮やかなウェルカムカクテル「フローラル スプラッシュ」がお出迎え。
青リンゴ、ライム、キウイゼリーをトニックウォーターで割っていて、爽やかな飲み心地です。
ぜひ注目していただきたいのが、グラス上部に纏わせたココナッツパウダー。
美しいレースでできた襟を再現していて、細やかな表現力に感嘆します。
また、サステナビリティにも配慮されていて、ストローはとうもろこしでできているのもポイント!
「Patou」のアイテムや理念に基づいた7種のスウィーツメニューと2種のスコーン
まず目を惹くのが、「Patou」の象徴的なアイテムから着想を得た、美しいスウィーツの数々。
とくに、「Patou」のアイコンでもある「Le Patou Bag」を模った「カシスとタヒチ産バニラのムース」や、食べられるイヤリングがデコレーションされた「パッションマンゴータルト ピーカンナッツプラリネ」、そしてロゴがあしらわれた「レモンとオレンジフラワーのマカロン」は見た目からしてフォトジェニック!
「100%カカオフルーツチョコレートのパウンドケーキ」は、今まで廃棄されていたカカオの皮や果肉部分を捨てずに活用したホールフルーツチョコレートを使用したサステナビリティにも配慮したメニューです。
その他、「Patou」の世界観を彷彿とさせる美しい彩り、また夏らしいフルーツや食材を使用したスウィーツが並び、幸せなひとときを演出してくれます。
スコーンは、「ブルーベリーとベルガモットのスコーン」と「ココナッツとパイナップルのスコーン」の2種類。
さっくさくの食感のスコーンにクロテッドクリームをつけていただきます。
・レモンとオレンジフラワーのマカロン
・パッションマンゴータルト ピーカンナッツプラリネ
・ペッシュ サンギーヌパンナコッタ ダージリンティーのジュレ
・カシスとタヒチ産バニラのムース
・フランボワジェ ライチのジュレ
・100%カカオフルーツチョコレートのパウンドケーキ
・ガナッシュクリーム
・ブルーベリーとベルガモットのスコーン
・ココナッツとパイナップルのスコーン
食材にもこだわった5種のセイヴォリー
北海道産とうもろこし、丹波産枝豆、和歌山県産イチジクなど、夏に旬を迎える国産の食材をふんだんに使用したセイヴォリーの数々。
「サステナブルなオマール海老とムール貝 サフラン風味のジュレ」には、持続可能な漁業で獲られたオマール海老を使用しています。
「キッシュロレーヌ」(写真中断)には、手作りソーセージ・ハム工房「グルメロード安田」の名匠が丁寧に作り上げたベーコンを使用。
見た目の美しさ、味のおいしさはもちろん、使用する食材や食材のトレーサビリティにもこだわったセイヴォリーのラインナップ。
ぜひ、今しかいただけないセイヴォリーを味わってみてください。
・北海道産とうもろこしのクロックムッシュ
・エピス香る和歌山県産イチジクとフォアグラのパルフェ
・サステナブルなオマール海老とムール貝 サフラン風味のジュレ
・丹波産枝豆のブリュレ
・名匠・安田産のベーコンのキッシュロレーヌ
「W大阪」アフタヌーンティーの18種のティー&コーヒーメニュー
「W大阪」のアフタヌーンティーは、豊富なドリンクメニューも魅力です。
特に、紅茶はブラックティー、グリーン&ホワイトティー、ハーブティーと充実のラインナップ。
コーヒー類も、ブラックコーヒーと、ラテ類がいただけます。
すべて、アイスとホットの両方でオーダーできるので、それぞれの味わいを楽しむのもおすすめです。
注目したいのが、マグカップのデザイン。
大阪といえば!の「グ○コ」サインが描かれているのが分かりますでしょうか?
「W大阪」らしく、遊び心に溢れているのが素敵ですよね。
・BLACK
W大阪 オリジナル ブレンド / バンガロー / ブリティッシュ ブランチ / マサラ チャイ / ロード ベルガモット / ブラック ラベンダー
・GREEN & WHITE
マオ フェンシュイ / ホワイト ペタル / ジャスミン シルバーティップ / ローズ シティ /
・HERBAL INFUSION
メドウ / ビッグ ハイビスカス / レッド ネクター / ペパーミント リーブス
・COFFEE
ロングブラック / ショートブラック / カフェラテ / カプチーノ
「W大阪」で「Patou」の世界観に浸る時間を
「W大阪」と「Patou」の世界観が見事にマッチした今回のコラボレーションアフタヌーンティー。
「Patou」の大人可愛い美しさとサステナブルな理念を感じながら、「W大阪」の遊び心溢れる空間で至福のひとときを過ごしてみてはいかがですか?
住所:大阪府大阪市中央区南船場4-1-3
電話:06-6484-5812(レストラン予約)
Patou アフタヌーンティー
場所:LIVING ROOM (3階)
期間:~9月30日(金)
時間:11:30~ / 14:00~ / 16:30~(フリーフロー90分制)
料金:お1人様 7,500円(税・サ15%込み)※要予約
取材協力:W大阪