こんにちは、AYANAです。

大阪・本町にあるラグジュアリーホテル「セント レジス ホテル 大阪」では、2024年6月1日（土）～9月1日（日）の期間限定で、『セントレジスアフタヌーンティー with TANEYA』を開催しています。

季節に合わせて様々なアフタヌーンティーを展開していますが、今回は近江八幡の和菓子舗「たねや」とのコラボ。和と洋が織りなすアフタヌーンティーを一足お先に体験してきました。

進化し続ける2つのブランドが紡ぐ「セントレジスアフタヌーンティー with TANEYA」

アフタヌーンティーの会場となるのは、ホテル12階の「セントレジスバー」。エレガントで洗練された雰囲気の中、ティータイムを楽しめます。

2024年6月1日（土）～9月1日（日）の期間限定で開催しているのが「セントレジスアフタヌーンティー with TANEYA」です。

ニューヨーク発祥のセントレジスブランドである「セント レジス ホテル 大阪」と、滋賀・近江八幡発の和菓子屋「たねや」とのコラボで生まれた、ここでしか食べられないラインナップ。「たねや」は1872年に創業された老舗の和菓子店で、百貨店などに店舗を設け、栗饅頭や最中、ふくみ天平などがお持たせとしても有名です。

2022年秋に初めてコラボレーションしたアフタヌーンティーでは、たねやの美しく上品な味わいのお菓子と、セント レジス ホテル 大阪の華麗で上質なセイヴォリーの融合が人気を博しました。2年ぶりに2つのブランドがタッグするということで、今回も期待大……！

ウェルカムスイーツは“賞味期限1分”のわらび餅

まず登場したのは、「わらび餅　土山抹茶のシロップ」。希少な国産わらび粉を使用し、素材本来の味と出来立ての食感を楽しむために、賞味期限はなんと1分！ とろけるようになめらかで、口の中で抹茶の良い香りが広がります。

繊細で美しい4種のスイーツ

アフタヌーンティーは三段のお重で登場。お重を開ける度に、その美しさに思わず声が……！

スイーツのお重には、たねやの職人が丁寧に創り上げた季節の上生菓子やおはぎが入っています。上生菓子は月ごとに異なり、6月は紫陽花。食べるのがもったいないほどの美しい一品です。

「生寒氷 バラの香り」は、セントレジス創業者の母であるアスター夫人が愛したローズのエッセンスが加わった一品。バラの良い香りと、とろけるような食感にうっとり。

セントレジスとたねやの焼き印が押された「生どらやき」。ふっくらとした生地に優しい味わいの生クリームと餡が詰まっています。

抹茶スコーン　クロテッドクリーム

滋賀県土山の抹茶と、かのこ豆をたっぷり使用した抹茶スコーン。ほんのりとした苦みを感じるスコーンに、クロテッドクリームをつけていただきます。

夏の味覚で彩った4種のセイヴォリー

セイヴォリーのお重には、夏らしい色合いの品々が並びます。写真右下「とうもろこしとチョリソーのキッシュ」は、甘みと辛みのアクセントを楽しめる大人な一品。

バニラアイスクリームのふくみ天平

冷菓として登場した、たねやの代表銘菓「ふくみ天平」。最中の中には、北海道十勝産の小豆を使ったたねやこだわりの粒餡と、セント レジス ホテル 大阪ペストリーシェフ監修のなめらかなバニラアイスが挟まれています。軽やかな食感と甘みが絶妙に絡みあい、つい笑みがこぼれます。

和と洋が織りなす素敵なコラボを「セント レジス ホテル 大阪」で味わってみては

アフタヌーンティーの間は、10種類の日本茶や紅茶から好きなものを90分間自由にオーダーできます。和と洋が織りなすアフタヌーンティーは、甘いものが苦手な方にもおすすめです。

この夏は、セントレジスとたねや、2つのブランドの伝統と革新に想いを馳せる、涼やかで上質なアフタヌーンティーを堪能してみてはいかがでしょうか。

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