こんにちは、Kiwakoです。

「セント レジス ホテル 大阪」では、イタリアを代表するラグジュアリーレザーブランドの一つである「Valextra（ヴァレクストラ）」とコラボレーションした特別なアフタヌーンティー「セントレジスアフタヌーンティー with Valextra（ヴァレクストラ）」を、2024年12月25日（水）までの期間限定で開催しています。

アイコンバッグ「イジィデ」をモチーフにしたスイーツをはじめ、「セント レジス ホテル 大阪」のペストリーシェフの高い技術力で表現された「ヴァレクストラ」の世界観。革新的で洗練されたアフタヌーンティーをレポートします。

真のラグジュアリーを追求する2つのブランドがコラボ！「セントレジスアフタヌーンティー with Valextra（ヴァレクストラ）」

セントレジス創業者の母であるキャロライン・アスターがゲストのために用意したアフタヌーンティーは今もなおリチュアルの一つとして、各国のセントレジスで受け継がれています。

一方、「ヴァレクストラ」は1937年にミラノで誕生したイタリアを代表するレザーブランドの一つ。飛行機での旅を想定し設計、デザインされたシンプルでミニマル、そして丈夫さも兼ね備えたバッグやラゲージを展開。「エンジニアリング ビューティー」を追求し、タイムレスなスタイル、革新的なトレンド、すばらしいクラフツマンシップ、そしてゲストのどんなリクエストにも応え、世界中の高感度なファンを魅了し続けるブランドの哲学を持ち続けています。

そんな共通する世界観を持つ2つのブランドがコラボレーションし、ここでしか出会うことのできないスペシャルなアフタヌーンティーが誕生しました。

アイコンバッグ「イジィデ」がスイーツに！「セントレジスアフタヌーンティー with Valextra（ヴァレクストラ）」5種のスイーツ

アフタヌーンティーは、まず器に注目。「ヴァレクストラ」の曲線が美しいギフトボックスに見立てた、今回のアフタヌーンティーオリジナルの器です。

そして、スイーツは「ヴァレクストラ」のアイコニックカラーであるペルガメーナホワイトをイメージした、シンプルで美しい5種。

なんといっても目を引くのは、「ヴァレクストラ」のアイコンバッグ「イジィデ」のフォルムをした「マスカルポーネとゴルゴンゾーラのレアチーズ」。

バッグの留め金、持ち手まで忠実に再現された、「セント レジス ホテル 大阪」ペストリーシェフのこだわりを細部まで感じる美しいスイーツです。

口にするのがもったいないくらいですが、2種のチーズのとろける味わいを口いっぱいに頬張りたい、そんな見ても食べても幸せになれるスイーツ。

「イチジクとポレンタのチョコレートケーキ」は、まさに「ヴァレクストラ」のギフトボックスをイメージ！

ポレンタはイタリア北部を代表する伝統的な料理で、ポレンタとイチジクの弾けるような食感が特徴です。

美しい艶が光る「ピスタチオと洋ナシのムース」には、メガネケースの形をした愛らしいチョコレートを乗せて。

また、「ヴァレクストラ」の上質なレザーをイメージした「林檎レザーロール」も必見。

りんごをピューレにして乾燥させたフルーツレザーを使用していて、見た目の芸術点の高さに目を見張ります。

「ヴァレクストラ」のロゴをあしらった「シャインマスカットタルト」には、レモンチェッロを使ったクリームを使用。シャインマスカットとともに、爽やかな風味が広がります。

スコーンはイタリア産の栗のペーストを生地に混ぜた、栗の豊かな風味を楽しめる「栗のスコーン」。

秋の味覚をふんだんに使用しているだけではなく、随所に「ヴァレクストラ」の誕生したイタリアへの想いが表現されたスイーツの数々です。

ミラノに想いを馳せる4種のセイヴォリー

セイヴォリーは、「ヴァレクストラ」誕生の地であるイタリア・ミラノの味覚をテーマに、「セント レジス ホテル 大阪」の洗練された技術と芸術が合わさった4種。

しっとりと柔らかくまろやかな風味のミラノサラミと、香り高いルッコラをサンドした「ミラノサラミとルッコラのチャバタサンドイッチ」は、しっかりとボリュームもある一品。「カプレーゼのタルト」は、甘酸っぱいトマトとなめらかなチーズがぴったりです。

「鮪のミラノ風カツレツ トンナートソース」は、厚みのある鮪のミラノ風カツレツに、ほのかな酸味とツナの風味が広がるイタリア定番のトンナートソースを合わせて。「生ハム風味のカリフラワームース　柑橘の香り」は、カリフラワーの甘さが引き立ちます。

上品かつスイーツとの相性まで考え抜かれた、美しくクオリティの高いセイヴォリーです。

シンプルで美しい世界観を堪能できる「セントレジスアフタヌーンティー with Valextra（ヴァレクストラ）」

「セント レジス ホテル 大阪」と「ヴァレクストラ」。ぜひ、アフタヌーンティーを通じて、シンプルな中に存在する洗練された美しさを追求するという両ブランドの世界観を堪能してみてはいかがでしょうか？

なお、こちらのアフタヌーンティーに参加するといただける「ヴァレクストラ」のカード。こちらのカード「ヴァレクストラ」店頭まで持参すると、オリジナルギフトをいただけます。（2024年12月末まで）。ぜひ、関西にある「ヴァレクストラ」の店舗にも足を伸ばしてみてくださいね。

取材協力：セント レジス ホテル 大阪

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