こんにちは、AKIです。
日に日に暑い日も増え、初夏の訪れを感じるこの頃。
夏らしいイベントやグルメを体験したくなる方にぴったりの「アロハ アフタヌーンティー」が「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」で2024年6月1日より始まります。
ハワイ発祥のマイタイモクテル(フレーバーティーをベースに、リンゴジュース、
ひと足お先にプレスプレビューに参加して「アロハ アフタヌーンティー」を堪能してきました。
南国気分に浸れるこれからの季節にぴったりのアフタヌーンティーをご紹介します。
目次
洗練された大人が集う「 MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」
東京駅・八重洲南口より徒歩約4分のところにある「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」。
その7階にあるフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI (メゾンマルノウチ)」はラグジュアリーでありながら暖かみもあり、居心地のよい空間です。
美しい料理、サーブしてくれる笑顔のスタッフやここに集う洗練された人たちがその雰囲気を作り上げていて、ここで過ごせることが嬉しくなる、そんなダイニングです。
ミシュラン2つ星レストランの味を堪能♡「アロハ アフタヌーンティー」のセイボリー
「MAISON MARUNOUCHI (メゾンマルノウチ)」のアフタヌーンティーはコース仕立てで、まずはセイボリーから。
アフタヌーンティーですが、優雅なコース料理を食べているような雰囲気も味わえます。
セイボリーをいただく前に、気分をさらにハワイへと誘ってくれるトロピカルなウェルカムドリンクで乾杯。
続いて、ミシュラン2つ星「SÉZANNE (セザン)」の総料理長 ダニエル・カルバートが手がける芸術作品のようなセイボリーが登場します。
見た目の美しさだけではなく、味も絶品!
まずは「鱈子 からすみと三つ葉 」からいただきました。
鱈子とからすみの上品な塩気が口の中に広がります。
薄い形からは想像できないほどの鱈子とカラスミの旨味を感じ、ひと口目から幸せな気分に♡
丸い形がかわいらしい「茸とゴートチーズのグジェール 」は、濃厚だけれどクセがなくおいしくいただける1品です。
みずみずしいアスパラガスとチーズの相性抜群の「グリーンアスパラガス クリームチーズ」。
パリパリ食感を楽しめる「野菜のサモサ キュウリのライタ」は、スパイスの利いた風味とさわやかなキュウリのライタ(ヨーグルトサラダ)が大人の味です。
そして別皿の「和牛のエンパナーダ」は、サクサクで噛むほどにもちもちした食感に。
ミシュラン2つ星の味を堪能して優雅な気分になり、次に運ばれてくるスイーツにさらなる期待で心躍ります。
・鱈子 からすみと三つ葉
・茸とゴートチーズのグジェール
・グリーンアスパラガス クリームチーズ
・野菜のサモサ キュウリのライタ
・和牛のエンパナーダ
「アロハ アフタヌーンティー」のトロピカルスイーツを食べてハワイの旅へ
セイボリーのあとは、エグゼクティブペストリーシェフのパトリック・ティボーによるハワイを感じる「カワイイ」を表現したスイーツが運ばれてきます。
テーブルの上が一瞬で鮮やかになるトロピカルスイーツの数々♡
見た目の美しさから食べる前からどんな味がするのか、ワクワクするスイーツです。
三角形のスイーツは、「ハウピア」という伝統的なハワイのデザートをアレンジしたもの。
ココナッツとスイートポテトの相性もよく、濃厚な味わいとココナッツの風味を楽しめます。
丸い「パッションフルーツ&バナナムース」は、パッションフルーツジェリーのさっぱり感とバナナムースのクリーミーさ、中にはキャラメリゼしたバナナもあり美味!
バニラ・ハイビスカス・マンゴーの三層から成っている「トロピカルジェリー」は、ぷるぷる食感で南国の味と夏らしさを感じます。
マンゴーのとろけるような食感と甘さに、さっぱりとしたライムのクリームが混ざり合う「マンゴー&ライムタルト」。
そこにサクサク食感のタルトも加わり、さまざまな味と食感を楽しめます。
「チョコレートワッフルバスケット&ベリークリーム」は、クリーム系のスイーツを想像していたらあとからベリーの味が。
中にはベリージェリーが入っており、クリーミーさだけでなくフルーツの味も存分に感じる1品でした。
スタンドの3段目には、スコーンとマドレーヌ。
スコーンはハワイらしいココナッツ味とプレーンの2種類です。
ココナッツの風味と甘さがあるのでそのままでもおいしいですし、クローテッドクリームや2種類のジャムとともにいろんな味を楽しめるのも魅力。
マドレーヌは焼き立てなので、温かいうちに食べるのがおすすめです。
「アロハ アフタヌーンティー」は、南国を感じるトロピカルスイーツやハワイの伝統菓子「ハウピア」など、ハワイの旅へと誘ってくれます♡
・ハウピア
・パッションフルーツ&バナナムース
・トロピカルジェリー
・マンゴー&ライムタルト
・チョコレートワッフルバスケット&ベリークリーム
種類豊富な「アロハ アフタヌーンティー」のティー&コーヒーセレクション
アフタヌーンティーのティー&コーヒーは種類も多く、アイスの対応もしているものもあります。
90分飲み放題、種類の変更ももちろんOKです!
・シングルエステートダージリン
・クラシックイングリッシュティー
・シングルエステートアッサム
・スプレンディッドアールグレイ*
フレーバーティー
・ローズ ウィズ フレンチヴァニラ*
・グリーンティー ジャスミン*
・マンゴー&ストロベリー*
ハーバルティー
・ピュアカモミールフラワー
・ピュアペパーミント
・ローズヒップ&ハイビスカス
コーヒー*
・レギュラー
・エスプレッソ
・カプチーノ
・カフェラテ
・カフェインレス(コーヒー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ)
*はアイス対応可能
「アロハ アフタヌーンティー」で南国気分なひと時を
トロピカルなウェルカムドリンクやミシュラン2つ星の味を堪能できるセイボリー、華やかなトロピカルスイーツなど、南国気分を存分に楽しめる「アロハ アフタヌーンティー」。
夏本番が訪れる前に「MAISON MARUNOUCHI (メゾンマルノウチ)」で、ハワイを感じるひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
期間:6月1日〜8月31日
時間:11:30〜L.O.16:30
料金:平日7,600円/1名、土日祝8,800円/1名(サ税込み)
予約・問い合わせ:03-5222-5880
所在地:東京都千代田区丸の内1-11-1パシフィックセンチュリープレイス丸の内
TEL:03-5222-7222
取材協力:フォーシーズンズホテル丸の内 東京