こんにちは、Kiwakoです。

大阪・新今宮にある「OMO7大阪（おも）by 星野リゾート」（以下、「OMO7大阪」）では、秋の味覚を代表する栗・南瓜、そして大阪の食材を代表する蛸を使用した「たこくりなんきんアフタヌーンティー」を開催しています。

秋の味覚だけでは終わらず、そこに大阪のエッセンスをたっぷり加えるのが、「OMO7大阪」流のアフタヌーンティー。驚きと発見に満ちた新感覚のアフタヌーンティーをレポートします。

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「OMO7大阪by星野リゾート」でなにわラグジュアリーを体感！ディープな大阪の魅力と出会う旅へ
2022年4月に開業した「OMO7大阪 by 星野リゾート」のブログ型宿泊記。大阪のディープなエリアで文化や歴史を学びながら「なにわラグジュアリー」を体感。大阪の「おもしろい！」がたくさん詰まった「OMO7大阪」で過ごす充実の2日間をお届けします。
 

新感覚！「たこくりなんきんアフタヌーンティー」とは

過去には「だし」や「スパイス」など大阪をテーマにしたアフタヌーンティを企画し、話題を呼んだ「OMO7大阪」にて、秋の味覚の定番「芋栗南瓜（いもくりなんきん）」と、大阪の食文化に欠かせない食材「たこ」に着目して誕生したのが、「たこくりなんきんアフタヌーンティー」です。

秋の味覚である、「いもくりなんきん」。江戸時代に女性が好きなものを語呂がよいように並べたことが言葉の始まりとされています。そして、「能勢ぐり」や「勝間南瓜（こつまなんきん）」など、100年前から大阪府内で栽培されている「なにわの伝統野菜」から分かるように、大阪では、古くから秋に栗と南瓜が愛されてきました。

「たこくりなんきんアフタヌーンティー」、そこからヒントを得るだけではなく、大阪の食文化に欠かせない「たこ」も加えることで、秋の味覚と大阪の食材を掛け合わせた新感覚のアフタヌーンティーです。

メニューにも「たこくりなんきん」をモチーフにしたアイコンが表紙に。そして、スイーツトセイヴォリーそれぞれが丁寧に描かれた手書き風のイラストもかわいいです。

オリジナルのアフタヌーンティースタンドにも注目！「たこくりなんきんアフタヌーンティー」を彩るスイーツとセイヴォリー10種

「たこくりなんきんアフタヌーンティー」では、その名の通り、たこ、栗、そして南瓜をふんだんに使用したスイーツとセイヴォリーをいただけます。スイーツ5種、セイヴォリー5種とバランスも良く、飽きずに楽しめるのもポイントです。

五感で味わうアフタヌーンティー。まずは秋の香りを楽しんで

着席したら、まずは自分で茶葉を炊くという素敵なおもてなしからスタート！茶葉の香りでどんなフレーバーかを当ててみるという楽しい体験もさせていただきました。正解は、「たこくりなんきんアフタヌーンティー」の名の通り、栗と南瓜の茶葉。どちらも甘く少しスパイシーな香りがとても心地よかったです。

実際に茶葉を炊くとより香りが広がり、アフタヌーンティーへのわくわくが高まります。

濃厚な秋の味わいを楽しめるウェルカムドリンク「南瓜と栗のチャイ」

アフタヌーンティーはウェルカムドリンクの提供からスタートします。なんとも秋らしい色合いのウェルカムドリンクは、「南瓜と栗のチャイ」。マロンペーストとチャイの層の上に南瓜ホイップとシナモンをトッピングした美しい3層のドリンクです。

スプーンやストローを使用し、まずは南瓜ホイップを一口。その後、チャイ、最後にマロンペーストと、まずは3層を順番に味わいます。その後全て混ぜていただくと、香り高い、かつ濃厚でまろやかなチャイに。何度も楽しめるお得感たっぷりのウェルカムドリンクです。

たこ・くり・なんきんがさまざまなスイーツ＆セイヴォリーに！

スイーツとセイヴォリーそれぞれには、必ずたこか栗、そして南瓜が使用されています。創意工夫を凝らしたスイーツとセイヴォリーの数々に、口にしながら食感や味の違いを楽しめるのがさすがなアフタヌーンティーです。

まずは、5種類のセイヴォリー。

南瓜の甘みが際立つ「キノコと南瓜のキッシュ」や、スペインの郷土料理に着想を得た「ガリシア風たこのクレープ」など、おいしいセイヴォリーが勢揃い！

見た目も栗のような「栗のグラタン」は、濃厚な味わいがポイント。

トップに乗っているのは栗に見せかけた栗ペーストで、まろやかで甘みのある栗ペーストとグラタンの相性がぴったりです。

お口直しも兼ねてすっきりしたい時は、「たことりんごのマリネ」。

そして、見た目もまるでたこ焼きな「たこ焼き風キッシュ」はセイヴォリーのなかでも一際存在感を放っていました。

たこ、キャベツ、そして自家製の紅生姜と鰹節がたっぷりとかかったキッシュで、味わいは本当にたこ焼きのよう！紅生姜がとても良いアクセントです。

スイーツはどれも上品な味わいで、甘さ控えめなのが嬉しい。

南瓜の甘みをたっぷりと感じられる「南瓜のヌガーグラッセ」、シナモンが香り高い「南瓜とシナモンのカヌレ」など、南瓜好きにはたまらないスイーツが揃います。

「栗とほうじ茶のケーキ」は、甘さ控えめのクリームで落ち着いた味わい。

グリーンが美しい「栗と玄米茶のマカロン」にはゆずジャムが挟んであり、味のアクセントも感じられました。

そして、「栗のチュイルと紅茶のパンナコッタ」。

栗のチュイルのパリッとした食感も楽しめて、紅茶のパンナコッタも重たくなくすっきりといただけます。

ほっこりとした香りを楽しめる紅茶セレクション

スイーツやセイヴォリーと一緒にいただく紅茶は、1杯ずつフリーフローで楽しめます。栗、南瓜、さつまいも、メイプルナッツなど、ほっこりした香りが広がる紅茶に、心もホッとします。

「OMOゲート」と「みやぐりん」に着想を得たオリジナルアフタヌーンティースタンドがデビュー

今回のアフタヌーンティーから、「OMO7大阪」オリジナルアフタヌーンティースタンドで提供しています。

ホテルのメインスポット「OMOゲート」やガーデンエリア「みやぐりん」を表現していて、たこ焼きをイメージした丸い窓からスイーツを覗くことができるのがとてもかわいくておしゃれ！

スタンドの中にある緑のプレートは、「みやぐりん」の豊かなガーデンを想起させます。

大阪らしさと秋らしさを掛け合わせた「OMO7大阪」の「たこくりなんきんアフタヌーンティー」

大阪らしさと季節の味覚、どちらも取り入れたアフタヌーンティー。

趣向を凝らした「たこくりなんきんアフタヌーンティー」ならではのスイーツとセイヴォリーの数々で、秋の訪れを感じられるはず。

ぜひ、「OMO7大阪（おも）by 星野リゾート」ならではの新感覚なアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょうか？

なお、こちらのアフタヌーンティーは金・土・日の週末のみの開催で、定員は1日4組まで。予約は早めがおすすめです！

取材協力：OMO7大阪（おも）by 星野リゾート

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