こんにちは、はあちゅうです。
人生で５回目のＮＹへお仕事で行ってきました。
所属している食のインフルエンサー集団「食べあるキング」で
とらふぐ亭さんのニューヨーク進出を応援することになり、
ＮＹの美味しいお店を食べ歩き、現地の食事情・トレンドを把握した上で
ニューヨークの一等地にオープンする新業態「WOKUNI（ウオクニ）」さんの
メニュー監修をさせて頂くというお仕事でした。
旅先での食べ歩きはもともと大好きですが、
そんな背景もあり、いつも以上にストイックに食べ歩きましたので、
めいっぱいつまった４泊６日のアクティビティを、
ニューヨーク旅行者の方の参考にもなるようにまとめてみます。
１：老舗ステーキハウスを巡る
Keens Steakhouse（キーンズステーキハウス）
1885年創業。会員制パイプクラブだった時代があり、その時お客さんから
預かっていた９万本のパイプが天井に吊り下げられています。シンプルでクラシック。
お肉は薄めの味付けで、塩と胡椒を足して食べました。
Peter Luger Steak House（ピータールーガーステーキハウス）
1887年創業。世界一のステーキハウスと呼ばれるお店。
バターをたっぷりかけながら焼くスタイルの王道ステーキ。
クレジットカードが使えないので、現金を多めに持って行ってください。
２：最高の朝食を食べる
Good Enough To Eat （グッド イナフ トゥー イート）
知人に聞いた人気朝食店。知人のオススメはオムレツだったけど、
私はフレンチトーストがダントツで好きでした。シナモンいりのふかふかの
フレンチトーストにメープルシロップとストロベリーホイップバターをたっぷり…至福。
というかこんなに大きいフレンチトースト初めて見たなぁ…。
