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※この記事は、2019年8月の記事を再編集しています。
食材と器を存分に楽しむ、華やかな「界 加賀」の会席料理
夕食は17：30と19：30の2部制になっています。
私達は早めの17：30の回にしました。
お部屋は全て仕切られており、半個室のような雰囲気になっています。
（画像：界 加賀HPより）
お食事は先付け始まり、加賀野菜や海鮮をふんだんに使用したお料理。
（画像：界 加賀HPより）
山中塗の器を始め、九谷焼の器にのった食材はとても美しくて、目でも楽しむことができました。
私は和食器が大好きなので、出てくる器全て欲しくなってしまいました！！
（画像：界 加賀HPより）
デザートは界加賀特性金時のデザートと、フルーツが入ったラムネのゼリー、夫婦で違うものを頼みシェアして頂きました。
どのお料理も素材の良さが生かされており、お野菜も海鮮も全て美味しくてとても幸せな時間でした。
【夏季限定】幻想的な水引のライトアップを見ながら、かき氷と手作り納涼グッズで夕涼み
7/13〜8/31までの毎日18:00〜20:30に、トラベルライブラリーにて加賀棒茶のかき氷を食べることができます。
芳しさとすっきりした味わいの加賀棒茶は石川県のおみやげとしても大人気です。
そんな加賀棒茶のシロップと金箔をまぶした大人な味わいのかき氷。
器はもちろん九谷焼きです。
庭園のライトアップを見ながら頂くかき氷はとても優雅な時間です。
とてもさっぱりした味わいなので、夕食や入浴のあとにぴったりです！
手作り納涼グッズ
6/1〜8/31の18：00〜20：30の間にワークショップが開催されています。
水引のピアス、イヤリング、髪飾り、二俣和紙を用いたうちわのいずれかを作ることができます。
（料金：各2,000円）
こんなに可愛いアクセサリーやこれからの暑い時期にぴったりのうちわを自分で手作りすることができます！
どれを作成するか迷ってしまいますよね！
髪飾りやアクセサリーは浴衣の時に合わせたら華やかに演出してくれること間違いありません。
「界 加賀」の大浴場で触れる加賀文化と山代温泉「美人の湯」
（画像：界 加賀HPより）
2017年にリニューアルオープンした「界 加賀」の大浴場は、
壁面には九谷焼のアートパネルで加賀の春夏秋冬を表現されており、
窓ガラスには金沢金箔で加賀地方のシンボルである白山が描かれ、
ここでも加賀の文化に触れることができます。
また、温泉は「美人の湯」と呼ばれる弱アルカリ性のとろりとした泉質。
露天風呂で庭園を眺めながらゆったり浸かって、肌がしっとりすべすべになりました♡
（画像：界 加賀HPより）
ご当地の魅力を伝えるご当地楽「加賀獅子舞」
（画像：界 加賀HPより）
毎日21：30よりトラベルライブラリーにて金沢市の無形民俗文化財に指定されている伝統の加賀獅子舞を見ることができます。
地元の工芸作家や民俗芸能チームの協力のもと、振り付け・衣装・音楽を全てオリジナルで制作したとのことで、
たくさんの宿泊客の方が見学に集まっており、私もその獅子舞の迫力に圧倒されました！
こんな大迫力の演舞が毎日観られるなんてとてもすごい！！
加賀獅子舞のご当地楽は、ここ界 加賀でしか観ることができないため、必見です！
心も体も整う「界 加賀」の朝ご飯
旅行の楽しみの1つ、朝食！
朝食前にお部屋のお風呂に入ったあと、昨夜と同じお食事処で朝食です。
和食膳を始め、「いしる鍋」という石川県のご当地お膳を頂きました。
「いしる」とはイカや鯛などを発酵させて作る、石川県伝統の魚醤のことを言います。
どれも身にしみる優しい味で、非常に美味しかったです。
豪華な朝食は旅行の醍醐味ですね！
「界 加賀」の周辺施設：二つの公衆浴場「総湯」と「古総湯」
「界 加賀」の目の前には、明治時代の総湯を復元した「古総湯」と地元の人で賑わう「総湯」があります。
「古総湯」は、湯の曲輪（ゆのがわ）と呼ばれる明治時代の入浴方法を再現した共同浴場、
「総湯」は、広く新しい、熱交換システムを導入した加水なしの100%源泉の共同浴場です。
「界 加賀」の宿泊者は「古総湯」へは滞在中何度でも無料で利用することができます。
外観や内装だけでなく、入浴しながら温泉の歴史や文化が学べるので「界 加賀」と合わせてぜひ立ち寄ってみてくださいね！
住所：加賀市山代温泉18の128番地（古総湯）
加賀市山代温泉万松園通2番地1（総湯）
TEL：0761-76-0144
営業時間：6:00〜22:00閉館
休業日：各月の第4水曜6:00〜12:00まで（正午から通常営業）
料金
古総湯：大人500円 中人（6歳以上12歳未満）200円
小人（3歳以上６歳未満）100円 3歳未満無料
※「界 加賀」宿泊客は滞在中、古総湯の入場無料。
総湯：大人440円 中人（6歳以上12歳未満）130円
小人（3歳以上６歳未満）50円 3歳未満無料
界 加賀でゆっくり過ごしたあとに、是非周辺観光も楽しんでみてください。
金沢駅からバスで1時間！「界 加賀」へのアクセス
北陸新幹線が開通し、東京から金沢まで２時間半とアクセスも便利になり今人気を集めている金沢！
「界 加賀」では期間限定１日１便、金沢駅より無料送迎バスが出ています。
>>「界 加賀」無料送迎バス
（画像：界 加賀HPより）
「界 加賀」で日頃の疲れを癒す旅
「界 加賀」で過ごした時間は、育児の忙しさを忘れることのできる空間でした。
ママ達に限らず、日々の忙しさからちょっと離れたいなと感じている方に、山代温泉の「界 加賀」へ癒しを求めに行ってみてはいかがでしょうか。
ゆっくり流れる時間に浸って、
帰るときには心も身体もリフレッシュできていると思います。
