こんにちは、Remiです。

夏の風物詩といえば、テラスバーベキュー！

六本木のホテル「グランド ハイアット 東京」で毎年楽しみにしていた夏のテラスプランにいつもの仲良しメンバー行ってきました！！

オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」で例年開催される夏のテラスプラン、今年のテーマは南フランス・プロヴァンス。

南仏らしい空間とお料理で優雅なテラスディナーを堪能したのでご紹介します！！

過去のテラスプランについてはこちらの記事にて。

様々なスタイルで楽しめるグランド ハイアット 東京のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」

グランド ハイアット 東京2階にあるオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」。

開放的なテラス席やオープンキッチンで、朝食やランチ、ディナーやバーを楽しめます。

ウェディングや大きなパーティーでも利用される「フレンチ キッチン」は広々とした洗練された居心地の良い空間で、様々な人数・スタイルで食事を楽しめます。

今回はテラス席で行われている夏のバーベキュープランを体験したのでご紹介します。

テーマは南フランス・プロヴァンス！グランド ハイアット 東京、夏のBBQテラスプラン

「フレンチ キッチン」では、南フランスのプロヴァンスをイメージした夏のテラスプランが2022年6月16日（木）~ 9月30日（金）の期間限定で開催中！

プロヴァンス地方の料理やバーベキューメニューをいただくプランで、シャンパンを含むフリーフロー付きプランもあります！！

”ローラン・ペリエ”シャンパンを始め、様々なアルコールやソフトドリンクをフリーフローで楽しめる贅沢なプラン。

（左がフリーフロードリンクメニュー、右が食事メニュー）

まずはシャンパンで乾杯！！

コロナ禍で中々集まることができなかったので、やっとこうして友人と集まれるようになったことも相まって感極まる瞬間でした。

続いて、色鮮やかなアミューズと前菜が登場！

アミューズにはプロヴァンス地方の郷土料理であるアンチョビのピザラディエールや野菜のチーズディップ。

前菜はメロンと黄トマトのガスパチョやアヒージョなどの盛り合わせ。

一口一口いろんな味が楽しめて、シャンパンやワインとの相性も抜群！

そして華やかなメインディッシュ！

バーベキュースタイルのビーフと野菜の串焼き（ブロシェット）や、と呼ばれる真鯛の天ぷら（ベニエ）などプロヴァンス地方の料理の数々を堪能できます。

暗くなってくるとテラスのライトアップがとても幻想的で、夏のバカンス気分を楽しめました。

今回はテラスプランと別で、友人のバースデープレートをオーダーしました。

華やかなプレートをみんなでシェアして、素敵なお祝いになりました。

グランド ハイアット 東京「フレンチ キッチン」夏のテラスプランで優雅なひとときを

都心のホテルでありながら、リゾート気分を満喫できるグランド ハイアット 東京の「フレンチ キッチン」。

非日常な空間で、優雅にプロヴァンスのお料理やお酒を楽しんでみては。

今回私たちは、白のドレスコードで集合！

ドレスコードでリゾート気分をさらに高めるのもおすすめですよ♡

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