こんにちは、aikoです。

ゴールデンウィークも終わり、すっかりと日常が戻ってきましたね。「まだまだ旅行気分を味わいたい」という方にもおすすめのイベントが「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」にてスタート！

東京にいながらも台湾旅行気分に浸れる「歡迎！超台湾祭（ファンイン！チャオタイワンジー）」ランチ＆ディナーをご紹介します。

シェフズ ライブ キッチンにて「歡迎！超台湾祭」ランチ＆ディナーブッフェが開催

ゆりかもめ「竹芝駅」から直結とアクセス抜群の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」にて6月27日まで「歡迎！超台湾祭」が開催されています。

東京にいながら台湾旅行をしている気分を味わえるとっておきのイベント。

2021年11月に台湾にオープンした「インターコンチネンタル高雄」とのコラボレーションによる本場の台湾料理や、台湾スイーツ専門店「MeetFresh 鮮芋仙」の台湾の伝統スイーツを楽しめます。

本場の味をたっぷり味わう「歡迎！超台湾祭」メニュー

サラダや前菜、温製料理に麺やご飯、デザートなど本場台湾の味を堪能できるお料理の数々をご紹介します。

ファーストディッシュから始まる種類豊富な台湾メニュー

(出展：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ)

ブッフェは免疫力を高める効果も期待できる「鶏つくねの薬膳スープ」のファーストディッシュからスタート。

カラフルなサラダはカップに入って取りやすく、自分でシェイクしていただきます。

「台湾風 温泉卵と挽き肉のサラダ」や「台湾ビーフとチキンのサラダ」など、彩り豊に野菜をたっぷりと。

色とりどりの見た目もきれいな冷前菜、「海鮮団子のレモンソース」や「豚バラ肉の八角煮込み」の温製料理などどれから食べようか目移りしてしまうほどの種類の多さも魅力です。

絶対に食べるべきは「インターコンチネンタル高雄」でしか食べることのできないお料理。本場台湾の味をそのまま楽しめます。

ランチとディナーで種類が変わるため時間を変えて訪れるのもいいですね。

台湾名物の小籠包など天心は3種類あります。小籠包は1つづつ小皿に乗っているのでそこに酢醤油をかけてそのままパクリ。
ぷりっぷりの海老餃子も美味しいですよ。

目でも楽しめるライブキッチン

台湾料理以外にも目でも楽しませてくれるライブキッチンも見逃せません。

その場で切り分けてくれるローストビーフや、シェフが握ってくれるお寿司まで！

「インターコンチネンタル高雄」×「MeetFresh 鮮芋仙」のスイーツ

お腹がいっぱいになったら次は充実のデザートを。
「インターコンチネンタル高雄」の爽やかな味わいのマンゴーとバニラムースのヴェリーヌ、台湾発祥のスイーツ専門店「MeetFresh 鮮芋仙」とのコラボレーションによる自然素材と手作りにこだわったスイーツがたくさん並びます。

低下カロリーの「豆花(トウファ)」に好きなフルーツをトッピングしたヘルシーな台湾伝統スイーツや、定番のタピオカミルクティーなど現地の味をたっぷりと好きなだけ楽しめる、充実の内容です。

魅惑の台湾スイーツブッフェ with MeetFresh 鮮芋仙

(出展：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ)

ランチとディナーの間のティータイムは「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」✕「MeetFresh 鮮芋仙」✕「インターコンチネンタル高雄」3社コラボレーションによるンによる本場台湾スイーツを存分に楽しめるスイーツブッフェが開催されています。

スイーツブッフェは、シェフズ ライブ キッチンスタイルで楽しむ台湾の伝統スイーツ「パイナップルケーキ」のファーストディッシュからスタート。

ブッフェ台には種類豊富な台湾スイーツがたくさん並びます。

黒糖ゼリーや芋園など独特の食感ととともに味わう台湾あんみつや、仙草ゼリーのモンブランなど台湾現地のおいしさをそのまま味わえます。

(出展：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ)

点心や台湾定番の屋台フード「QQボール」、シェフズ ライブ キッチン大人気のパリパリチキンなどのライトミールも豊富なため、遅めのランチにもぴったり。

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」のシェフズ ライブ キッチンで台湾旅行気分を味わおう！

「歡迎！超台湾祭」でランチ&ディナーをたっぷりと楽しむもよし。

「魅惑の台湾スイーツブッフェ with MeetFresh 鮮芋仙」であま〜いスイーツを堪能するもよし。

好きな時間に台湾旅行気分を味わってみてくださいね。台湾に行ったことがある方はもちろん、まだ訪れたことがない方も台湾の魅力にはまってしまうかもしれません。

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