こんにちは、aikoです。

街がきらきらと輝く季節。

『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留』（以下、「ロイヤルパーク汐留」）ではいち早く、クリスマスを彩るアフタヌーンティーがスタートしました。

クリスマス気分が盛り上がる「AFTERNOON TEA with “SIROCCO”クリスマス」をご紹介します。

クリスマスを彩る「ロイヤルパーク汐留」の「AFTERNOON TEA with “SIROCCO”クリスマス」

季節ごとに変わる素敵なアフタヌーンティーを提供している「ロイヤルパーク汐留」。

24Ｆバー・ラウンジ「THE BAR」、及びオールデイダイニング「ハーモニー」では、2023年11月1日からクリスマスを彩るアフタヌーンティーがスタートしました。

一品一品がまるでオーナメントのように美しく、クリスマスに向けて盛り上がる気分をより高めてくれます。

スイスの高級紅茶ブランド「SIROCCO」の香り高き紅茶と共にいただくとっておきのアフタヌーンティーは、1年のご褒美としてもぴったりです。

いちごが主役！「AFTERNOON TEA with “SIROCCO”クリスマス」のスイーツとサンタパフェ

スイーツ〈上段〉

上段にはいちごとベリーをメインにした見た目も美しいスイーツが4品。

雪の結晶のホワイトチョコレートをのせたフランボワーズのガナッシュタルトや、ピスタチオのバタークリームにアラザンを散りばめてリースをイメージしたいちごクッキー。

いちごロールケーキのうえに飾られた真っ赤ないちごとゴールドの”Noel”のピックがクリスマス気分を盛り上げてくれるプレートです。

サンタパフェ

スイーツのメインはいちごをふんだんに使ったサンタクロースパフェ。微笑むサンタさんがかわいく思わずこちらも笑顔になってしまいます。

グラスの中はベリーのソースに生クリーム、チョコのジェノワーズ、グレナデンゼリーという何層にも重なる美味しさのハーモニー。
上にはスライスしたいちごと、まん丸のいちごのムースが飾られ、全体がサンタの身体のようなイメージで作られたとびっきりCuteなパフェです。

甘さもちょうどよく、何個でも食べられてしまうようなおいしさでした。

「AFTERNOON TEA with “SIROCCO”クリスマス」のオーナメントのようなセイボリー

セイボリー〈下段〉

下段にはクリスマスをイメージした彩り鮮やかなセイボリー。

奥の3色のタルトは、ビーツのタルトにアボカド(緑)とスクランブルエッグ(黄)、ズワイガニ(赤)というクリスマスカラーを意識してクリスマスツリーのような盛り付けで楽しめます。3つの食材が口の中で組み合わさるおいしさは格別！

ロースハムとアスパラ、赤玉ねぎのスライスを合わせたスパイシーマリネは、クミンやチリパウダーなど色々なスパイスとオリーブオイルを使ってサラダ仕立てに。ホタテのすり身のムースをベースにエビとサーモンが入ったテリーヌはやわらかな食感も楽しめます。

セイボリー〈別添え〉

別添えのセイボリーはボリューム満点な1皿です。

リースに見立てたオニオンリングは、上にブロッコリーやナッツを混ぜたマッシュポテトで彩り豊かに。

ミニハンバーガーは、オリジナルの黒ハヤシソースを使った濃厚なハンバーグで、ミニサイズとは言え食べごたえ充分です。

「ロイヤルパーク汐留」でクリスマス気分盛り上がるアフタヌーンティーを

これから訪れるクリスマスがより待ち遠しくなるような素敵なクリスマスアフタヌーンティー。

15日の夜からはホテル館内がクリスマス装飾にドレスアップします。

この時期だけの「AFTERNOON TEA with “SIROCCO”クリスマス」で心躍るひとときを……♡

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