こんにちは、AKIです。
街がキラキラと煌めく季節、ワクワクするクリスマスシーズンがやってきました。
館内もクリスマスデコレーションで彩られたラグジュアリーホテル「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」。
こちらの人気アフタヌーンティー「ノエル ノエル アフタヌーンティー」の取材へ行ってきました。
かわいいスイーツやミシュラン2つ星レストランの総料理長が手がけるセイボリーなど、魅力がいっぱいのアフタヌーンティーをレポートします。
クリスマスムードのMAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)
東京駅・八重洲南口から徒歩4分の距離にあり、銀座や皇居も近く観光やビジネスに便利な好立地ホテル「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」。
館内へ入るとクリスマスツリーなどの装飾で、心躍る空間と笑顔のスタッフがあたたかく迎えてくれます。
アフタヌーンティーは、7階の「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」で。
洗練された空間ながら、親しみやすさもある居心地よいフレンチビストロです。
日が暮れると街にも明かりが灯り、イルミネーションの景色がより一層クリスマスムードを盛り上げてくれます。
ミシュラン2つ星の味を楽しめる「ノエル ノエル アフタヌーンティー」のセイボリー
12月25日(月)までの期間限定アフタヌーンティー「ノエル ノエル アフタヌーンティー」のセイボリーは、ホテル内・ミシュラン2つ星レストラン「SÉZANNE (セザン) 」の総料理長 ダニエル・カルバートが手がけた季節限定のものです。
セイボリーの前にクリスマスカラーのウェルカムドリンク、いちごとクランベリー・ぶどう果汁のドリンクでスタート。
少し炭酸も感じる甘くてさっぱりとした味わいです。
最初の1皿は、「鱈子 からすみと三つ葉」と「最中 かぼす 海老」。
カップに入っているのは「エスプレッソマッシュルーム セップオイル」です。
「最中 かぼす 海老」は海老と最中の食感を楽しみながらかぼすの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。(※今回は最中がタピオカのお煎餅に変更となりました。)
「鱈子 からすみと三つ葉」は、ほどよい塩加減と海の幸を感じる1品。
マッシュルームの香りと濃厚な味わいの「エスプレッソマッシュルーム セップオイル」は、喉越しもよくお代わりしたくなるおいしさです。
続いて2皿目のセイボリーは、「パンプキンアランチーニ チョリソー アイオリ」、「いくらのタルト 豆腐 リコッタ」、「マルノウチソーセージロール」の3品。
アランチーニとは、イタリア発祥のライスコロッケのこと。
「パンプキンアランチーニ チョリソー アイオリ」はアクセントになるニンニク風味のあるアイオリソースとともにおいしくいただけます。
「いくらのタルト 豆腐 リコッタ」は豆腐・リコッタのクリーミーさといくらの相性が抜群。
「MAISON MARUNOUCHI」の人気料理の1つ「マルノウチソーセージロール」は、お肉とパイのサクサク食感を同時に楽しめる1品です。
どれも洗練された味で、ひと口でいろんな味や食感を楽しめるセイボリーに感動しました。
かわいさにうっとり♡「ノエル ノエル アフタヌーンティー」のスイーツ
セイボリーが食べ終わると、かわいいスイーツがスタンドで運ばれてきます。
すべてクリスマスツリーにそのまま飾れそうなかわいらしさにうっとり♡
エグゼクティブペストリーシェフ パトリック・ティボーが作り上げた洗練されたかわいいスイーツは、上品な味で甘すぎず最後まで飽きずに楽しめるのが魅力です。
バニラクリーム・ラズベリージェリー・アーモンドビスキュイを組み合わせた「スノーマン」をはじめ、さまざまな味と食感を見た目のかわいらしさとともに堪能してみてくださいね。
［クリスマスボール］アールグレイフィナンシェ、オレンジジェリー
［サンタクロース］サブレ、ピスタチオガナッシュ、ストロベリー
ジェリー、ストロベリー
［スノーマン］バニラクリーム、ラズベリージェリー、アーモンドビスキュイ
［ギフトボックス］レモンクリーム、ハニージェリー
［柊のチョコレートマフィン］チョコレートとココナッツのマフィン、チョコ
レートグレイズ
下段には、プレーンとレーズンの2種類のスコーンとマドレーヌ。
スコーンはサクサクした軽い食感なのに、食べるとしっとりしていて美味！
そのまま食べてもおいしいですが、クローテッドクリームと桃のジャム・柚子のジャムをつけていろんな味を楽しむのもおすすめです。
紅茶やコーヒーは、90分間何度でもオーダー可能。
コーヒーだけでも4種類あり、カフェインレスやアイスの対応もしてくれるのは嬉しいポイントです。
また、紅茶もアイスティー対応可能なものが数種類あります。
・シングルエステートダージリン
・クラシックイングリッシュティー
・シングルエステートアッサム
・スプレンディッドアールグレイ*
フレーバーティー
・ローズ ウィズ フレンチヴィニラ*
・グリーンティー ジャスミン*
・マンゴー＆ストロベリー*
ハーバルティー
・ピュアカモミールフラワー
・ピュアペパーミント
・ローズヒップ＆ハイビスカス
コーヒー*
・レビュラー
・エスプレッソ
・カプチーノ
・カフェラテ
カフェインレス（コーヒー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ）
*はアイス対応可能
「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」のアフタヌーンティーで贅沢なクリスマスを♡
（出典：フォーシーズンズホテル丸の内 東京）
見た目もかわいい「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」の「ノエル ノエル アフタヌーンティー」。
居心地よい空間で、アートのようなスイーツや洗練された味のセイボリーをさまざまな種類の紅茶やコーヒーとともにいただけます。
とても贅沢なクリスマスアフタヌーンティーは、12月25日(月)までの期間限定。
「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」でしか味わえないクリスマスをぜひお過ごしくださいね。
期間：2023年12月25日(月)まで
時間：11:30~L.O.16:30
料金：平日1名8,000円 / 土日祝日・12月25日(月) 1名9,000円(税・サ込)
予約・問い合わせ：03-5222-5880
所在地：東京都千代田区丸の内1-11-1パシフィックセンチュリープレイス丸の内
TEL:03-5222-7222
