こんにちは、AKIです。
『シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル』（以下「シェラトン ホテル」）では、期間限定でワールドカレーフェアを開催しています。
本場の味を再現した世界各地のカレーが「シェラトン ホテル」に集結！
その味を堪能してきたので、レポートします。
ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」のワールドカレーフェア
「シェラトン ホテル」はJR「舞浜」駅より無料送迎バス約10分、ディズニーリゾートライン「ベイサイド・ステーション」からは無料シャトルバスですぐ。
都心からのアクセスも良好なアーバンリゾートホテルです。
ホテル1階にあるブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、世界のカレーを楽しめるワールドカレーフェアを開催中。
本場の味を忠実に再現した、世界各地のカレーを堪能できます。
カレーだけではなくカレーピッツァやタンドリーチキン・カレー風味のガトーショコラなど、フェア特別料理が盛りだくさん！
また日時限定で、プロの演奏家によるミュージックパフォーマンスも実施予定です。
世界各地のカレーを楽しめる「シェラトン ホテル」のブッフェメニュー
ワールドカレーフェアでは、インド・ネパール・スリランカなどの南アジア出身シェフが自らスパイスを調合し、本場の味を忠実に再現したカレーが日替わりで登場します。
カレー以外にも、カレー料理やそれに合う前菜など魅力的なメニューが勢揃い♡
ワールドカレーフェア ブッフェメニュー
カレーは日替わりで提供されます。
この日は、ラムカレー・インド風レンズ豆カレー・シュリンプグリーンカレー・ポークビンダルカレーの4種類。
ラムカレーは具だくさんで、臭みのないラム肉の旨味が口いっぱいに広がります。
お肉もやわらかく、口に入れるととろけるほど。
インド風レンズ豆カレーは、辛くなく食べやすいので辛いのが苦手な方にもおすすめです。
シュリンプグリーンカレーは辛さとココナッツミルクのまろやかさがクセになる味。
トマトの風味と酸味がたまらないポークビンダルカレー。
こちらもお肉がやわらかく、豚肉の旨味も感じる一品です。
これらのカレーは白米・ジャスミンライス・ナンやパパダムなどお好みの組み合わせで食べれば、何通りもの楽しみ方ができます。
前菜もカレーに合うフェア限定の特別料理が登場。
「小エビとひよこ豆のマリネ」や「トマトとパクチーのサラダ フェンネル風味」など、さっぱりといただける前菜が揃っています。
また、カレー以外のカレー料理も絶品！
トマトやレッドチリなどの具材をのせた北インド風チャーハン「ビリヤニ」は、パラパラとした食感で辛さもほどよく美味。
現地出身のシェフ直伝の調合スパイスとヨーグルトでひと晩漬け込んで焼き上げた「タンドリーチキン」。
クセもなく食べやすいので、旨味を感じながら食べられます。
スパイシーな料理のあとは、さっぱりとしたデザートもぜひ！
フェア特別料理の「カルダモン蜜柑ゼリー」は、みかんの甘味と酸味が絶妙。
「ガトーショコラ カレー風味」はチョコレートの濃厚さにほんのりカレーの風味が鼻から抜け、カレーを感じるけどしつこくないデザートです。
その場で作ってくれる「マンゴーラッシーエスプーマとヨーグルトアイスクリーム」はまろやかでマンゴーのクリームとマンゴーの食感・ヨーグルトアイスクリームの相性が抜群！
少し時間が経ってヨーグルトアイスクリームが溶けてから食べるとまるで食べるマンゴーラッシーのような、カレーフェアを締め括るのにふさわしいデザートです。
ブッフェコーナーには、フェア料理以外にもローストビーフやパスタ・炒飯など通常メニューもあり盛りだくさんの内容。
誰が訪れても満足するブッフェです。
7日間限定のコラボレーションカレー
2024年2月23日(金)〜29日(木)の7日間限定で、タイ料理研究家の味澤ペンシー氏監修・オリジナルグリーンカレー（ナス・鶏肉）も登場。
青唐辛子由来の辛味の中に濃厚なココナッツミルクのしっかりとした甘味とコクを楽しめる、具材たっぷりのタイカレーです。
カレー料理に合う3種類のラッシー
カレー料理と一緒に飲みたいラッシー。
プレーン・ストロベリー・マンゴーの3種類を販売します。（¥1,100）
ぜひ、おいしいカレーと一緒に飲んでみてくださいね。
開催期間：～2024年2月29日(木)
開催店舗：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」ホテル1F
料金：
【ランチブッフェ】
11:30～14:30（土日祝～15:00）※90分制
大人4,900円（土日祝6,000円）/4〜12歳2,450円（土日祝3,000円）
【ディナーブッフェ】
17:00～22:30※120分制
大人7,500円/4〜12歳3,750円
予約・問い合わせ：047-355-5555 ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
オンライン予約
※オンライン決済プランでソフトドリンクバー（900円）特典が付きます。
フェア期間中はパフォーマンス開催や人気カレーも登場！
フェア期間中は、羽田空港国際線及び成田空港国際線JALラウンジで人気のJAL特製オリジナルビーフカレーを「シェラトン ホテル」で完全再現。
ガレリアカフェとルームサービスで提供します。
提供場所：ガレリアカフェ/ルームサービス
※朝食営業時は除く
料金：ガレリアカフェ2,800円/ルームサービス3,100円
また、日時限定でプロの演奏家によるミュージックパフォーマンスも実施。
おいしい食事とともに、美しい音色も楽しめます。
時間：12:00～ / 13:45～（各15分程度）
日程：1/14(日) 1/21(日) 1/28(日) 2/4(日) 2/11(日) 2/18(日) 2/24(土) 2/25(日)
場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル1F）
※レストラン利用者向けのパフォーマンスとなります。
※スケジュールや内容は変更になる場合があります。
「シェラトン ホテル」で世界各地のカレーを♡
本格的なカレーを気軽に食べられる「シェラトン ホテル」のワールドカレーフェア。
辛いカレーが苦手な方でも、ちょっと味見できるのがブッフェの魅力。
今回、苦手と思っていた辛いカレーをジャスミンライスとともに食べたらおいしい！と、新たな発見がありました。
「シェラトン ホテル」で世界のカレー料理を食べて、カレーの魅力に触れてみてはいかがでしょうか。
