こんにちは、Mutsukoです。
今回は、品川駅港南口より直結のラグジュアリーホテル「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」(以下、「ストリングスホテル東京」)より、パリ発のフレグランスメゾン〈グタール〉のアイコニック的フレグランス「プチシェリー」から着想を得た「プチシェリー ‘ルージュ’ アフタヌーンティー」(〜6月30日(日)までの提供)に行ってまいりました。
「ストリングスホテル東京」と〈グタール〉、そして装花ブランドの〈スピン〉のコラボレーション第一弾となるこちらのアフタヌーンティー。
〈グタール〉を代表する香水「プチシェリー」のフルーティーでフローラルな優しい香りと香水に込められたヒストリーを、目で見て味わって存分に堪能いただけます♡
期間中にこちらのアフタヌーンティーにお越しいただいた方には〈グタール〉のフレグランスサンプルとポストカードもプレゼント!
「ストリングスホテル東京」がお届けする香りとスイーツのマリアージュが美しい、スペシャルなアフタヌーンティーをご紹介します。
目次
品川駅直結!東京上空を一望できるラグジュアリーホテル「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」
品川駅港南口から直結の「ストリングスホテル東京」。
インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツのひとつとして、品川駅という都心にて「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」のコンセプトのもと、洗練されたラグジュアリーホテルとして訪れる人を魅了し続けています。
エレベーターで26階にあるロビーへ。
目の前に広がる東京上空の美しい眺望がお出迎えしてくれます!
この高さからしか見れない景色をぜひ堪能ください。
ロビー横には、26階にあるとは思えないほど天井が高く開放的でスタイリッシュな空間が広がります。
こちらのカフェ&バー「リュトモス」とイタリアングリル「メロディア」にて今回のアフタヌーンティーが提供されます。
14:00〜と16:30〜(2時間制)のほか、18:00以降はナイトアフタヌーンティーも楽しめるんです!
ナイトアフタヌーンティーでは、「プチシェリー ‘ルージュ’ アフタヌーンティー」に人気のトリュフ風味のフライドポテトがついたプランで、シャンパーニュフリーフロー付きのプランもご用意♡
優雅なティータイムやお仕事帰りにちょっぴり贅沢な時間を過ごせるなんて最高ですね!
〈グタール〉を代表する香水「プチシェリー」の世界観を表現した初夏の新作アフタヌーンティー
「プチシェリー ‘ルージュ’ アフタヌーンティー」は、パリのフレグランスメゾン〈グタール〉の代表的な香水「プチシェリー」の香りから着想を得たコラボレーションアフタヌーンティー。
今回はコラボレーション第1弾として「プチシェリー」の世界観を五感で楽しめる工夫が随所に散りばめられています。
「プチシェリー」は〈グタール〉の創業者アニック・グタールが愛娘のために作ったフレグランス。
愛する人を優しく愛撫するかのようなローズと洋ナシの香りをバニラとムスクで包み込んだ、爽やかでフレッシュな中にあどけない甘さを感じる香り。まさしく少女時代を思い出させてくれます。
フレグランスの名前「プチシェリー(Petite Chérie)」は、フランス語を直訳すると「小さな愛する人」という意味。アニック・グタールの「香りは愛を表現する行為のひとつである。」というフィロソフィーがこの香水にはつまっています。
期間中にこちらのアフタヌーンティーを楽しまれた方には「プチシェリー」の香水サンプルとポストカードをプレゼント♡
香りを実際に試せるのはとても嬉しいですよね。
「プチシェリー」をつける度にアフタヌーンティーでの楽しい思い出を思い返せるのでは?
「プチシェリー」の香りにインスピレーションを得た上品で華やかなスイーツ&スコーン
今回の「プチシェリー ‘ルージュ’ アフタヌーンティー」は「プチシェリー」の香りのシグネチャーでもあるローズや洋ナシとバニラをイメージしたメニュー。
初夏にふさわしいフルーツのみずみずしさとフローラルで彩り華やかな中にほのかなアロマを感じる香りづけがされ、口の中で優しさが広がります。
それでは上段&中段のスイーツから見どころをご紹介しましょう♪
まずは「ラベンダーブルーベリーチーズケーキ」。
〈グタール〉のロゴが入ったチョコレートプレートにブルーベリーが乗ったかわいらしいケーキ。ほのかな味わいのチーズムースはふわふわの軽い食感が特徴的。コーティングにはラベンダーティーを使用し、ラベンダーの枝がさりげなくアクセントに挿してある上品な一品です。
お次は華やかな「ラズベリー&ローズムース」。
生のバラの花びらを大胆に乗せたこちらのムースは見た目も華やかでなんともかわいらしい。
ふわふわのラズベリームースの中にはホワイトチョコレートが隠されているんです!
ラズベリーの甘酸っぱさとチョコレートの甘さをローズムースが優しく包み込みます。
こちらは「すみれとさくらんぼのタルト」。
さくらんぼの下にはすみれのゼリー、下にタルトが重なっています。
ゼリーとタルトの食感の違いとさくらんぼの酸味と甘さが見事に調和。
「プチシェリー」のロゴが入ったチョコレートプレートで見た目もかわいらしいタルトです♪
こちらは中段の「パンナコッタ&エルダーフラワーゼリー」。
お花とイチゴのトッピングの下にはエルダーフラワーのゼリーとパンナコッタが!
エルダーフラワーの優しい甘さを香りをほのかに感じる、初夏にもってこいの喉越しさわやかな一品です。
同じ段にある「洋ナシとバニラのマカロン」をご紹介♪
サクとしながらしっとりしたマカロンの中にはバニラのガナッシュクリームが挟まれています。
上に乗ったオレンジピールとチョコレートが甘さと苦味を足してくれる贅沢なマカロン。
マカロンの表面も「プチシェリー」のイメージカラーが使われていてかわいらしい。
続いてアフタヌーンティーに欠かせないスコーンをご紹介。
今回はプレーンスコーンとオレンジフラワーウォーター&カカオスコーンの2種類をご用意。
ふわふわサクサクのスコーンをいただけるのはアフタヌーンティーの醍醐味ですよね。
オレンジフラワーウォーター&カカオスコーンはつぶつぶ食感のチョコレートとオレンジピールがアクセントになったビターアンドスイートな一品。
最初はぜひそのままでスコーンを楽しんでみてください!
クロテッドクリームとタイム&オレンジマーマレードがスコーンをよりおいしくしてくれます。
タイムが入ったマーマレードはほのかに香る爽やかさが甘さにアクセントをプラス。
クロテッドクリームと一緒に塗って、さまざまな味のレイヤードを楽しんでみてくださいね。
初夏を感じる爽やかで色鮮やかなセイボリーに舌鼓♡
今回のアフタヌーンティーでは、彩鮮やかなラインナップのセイボリーに心躍ります。
初夏にふさわしい爽やかなブルーやイエローを差し色に、見た目からは想像もつかない味のマリアージュを楽しんでみて。
セイボリーはこちらの3種類。
「サフラン風味のポレンタとメカジキ」(手前左)、「ひまわりの種とバタフライピーのリコッタタルト」(手前右)、「豚肉のテリーヌ ハイビスカスと大根のピクルス」(奥)。
まずは「サフラン風味のポレンタとメカジキ」。
周りにサクッとした衣がついていて、メカジキの塩味とサフランの香りがとってもおいしい一品。
一口で食べ切ってしまうのがもったいないほどです。
続いて「ひまわりの種とバタフライピーのリコッタタルト」。
バタフライピーを使ったブルーのクリームがなんともかわいらしい。ゴマがアクセントになったタルトです。
奥にある「豚肉のテリーヌ ハイビスカスと大根のピクルス」は、パンの上に豚肉のテリーヌが乗っており、大根のピクルスがほどよく酸味を足してくれます。
かわいらしいセイボリーは、一口で食べてしまうのがもったいないほど。
スイーツとの相性もバッチリです!
初夏を感じるフレッシュなドリンクも提供
「プチシェリー ‘ルージュ’ アフタヌーンティー」ではこちらのバラフライピーとグレープフルーツジュース、ジンジャエール、そしてローズシップを使用したフレッシュなドリンクもいただけます♪
ほどよい酸味がアクセントになったこちらのドリンクは、ぜひ混ぜながらお召し上がりください。
紅茶も各種ご用意。
アフタヌーンティーには欠かせない紅茶のほか、日本茶やコーヒー、宇治抹茶ミルク、スパークリングのご用意もあるので、ゆっくりとティータイムを過ごせるのが嬉しいポイント。
大切な人とのおしゃべりを楽しみながらゆっくりドリンクをいただいてくださいね。
みずみずしく華やかで優しいフローラルな香りの世界をぜひアフタヌーンティーで楽しんで
東京上空のラグジュアリーな空間でいただく「プチシェリー ‘ルージュ’ アフタヌーンティー」はいかがでしたでしょうか?
〈グタール〉の創業者、アニック・グタールが大切な愛娘に込めたあふれんばかりの愛情と優しさを込めた「プチシェリー」。
普遍的な大切な人へのメッセージと爽やかな柔らかい香りと初夏のフレッシュなイメージを見事にスイーツ&セイボリーで表現されていて終始感動すること間違いなし!
今回のアフタヌーンティーはテイクアウトも可能です。
全10種のスイーツ&セイボリーとTWGのティーパック2袋がセットになったスペシャルメニューで、スイーツ5種、スコーン2種、TWGティーパック1袋がセットになったプチセットのご用意も!
お手土産や特別な日のプレゼントとしてぜひおすすめです。
※受取時間:14:00〜19:30(前日20時までの要予約)
「ストリングスホテル東京」と〈グタール〉がお届けする「プチシェリー ‘ルージュ’ アフタヌーンティー」で、ぜひあなたの大切な「プチシェリー(小さな愛すべき人)」と一緒に束の間の素敵な時間をお過ごしください♪
なお、7月1日からスタートする第二弾では、フレグランス&フラワーのテーマはそのままに、フルーツの中でも人気の高く、旬を迎えるピーチを使ったスイーツが登場します。「プチシェリー」の香りの世界観の中枢を担うピーチを贅沢に使用したコラボレーションメニューをお楽しみに!
また、<グタール>の1Dayフレグランスイベントも開催するそう!ますます楽しみですね。
場所:ストリングスホテル東京26階 カフェ&バー「リュトモス」、イタリアングリル「メロディア」
期間:2024年5月1日(水)〜6月30日(日)
時間:14:00〜、16:30〜(L.O.)2時間制
料金:6,050円(税込、サービス料別)
予約・問い合わせ:03-5783-1258(10:00~20:00)
※ナイトアフタヌーンティーについて
場所:イタリアングリル「メロディア」
時間:18:00 〜 21:30 (L.O.19:30) 2時間制(シャンパーニュのフリーフローはL.O.30分前)
料金:7,370円・シャンパーニュフリーフロー付8,800円