こんにちは、AKIです。
街がきらめく季節、ワクワクするクリスマスシーズンがやってきました。
『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留』(以下、「ロイヤルパーク汐留」)では、この季節に堪能したい、フワフワの雪を味わうようなホワイトクリスマスがテーマのアフタヌーンティーを開催中です。
雪のような白さと繊細なスイーツが大人女子にぴったりな「AFTERNOON TEA with “SIROCCO” ホワイトクリスマス」♡その魅力をレポートします。
ワクワクするクリスマスムードの「ロイヤルパーク汐留」
東京都港区にある「ロイヤルパーク汐留」は、都営大江戸線「汐留」駅より徒歩1分と、アクセス便利な立地にあります。
アフタヌーンティー会場はホテル24階のバー・ラウンジ「THE BAR」、またはオールデイダイニング「ハーモニー」。
ホテル館内は「ブリリアントホワイトクリスマス」をテーマに装飾されていて、白を基調としたクリスマスデコレーションがとってもステキです♡
24階も大きなクリスマスツリーがきらめいています。
今回は、オールデイダイニング「ハーモニー」でアフタヌーンティーを堪能。浜離宮庭園や東京タワーが見え、東京を感じながら過ごせるダイニングです。
雪のような「AFTERNOON TEA with “SIROCCO” ホワイトクリスマス」のスイーツ&パフェ
今回のアフタヌーンティーのテーマは、「ホワイトクリスマス」。
ティーセットもウェッジウッド「フェスティビティ」シリーズを起用し、食器も美しい”ホワイト”です。
フワフワの雪を味わうような「AFTERNOON TEA with “SIROCCO” ホワイトクリスマス」。そのメニューをご紹介します。
スタンド〈上段〉
スタンド上段には「ストロベリーショートケーキ」「クレーム・ド・アンジュ」「ストロベリー生チョコレート」「レモンタルト」「ストロベリーチョコレートディップ」の5品。
ホワイトクリスマスらしい白いスイーツが並び、クリスマスカラーの赤いいちごが差し色を添えています。
「ストロベリーショートケーキ」は、フワフワなスポンジと生クリームの甘さ、そこにストロベリーのあま酸っぱさが加わり、ひと口で幸せな気分になるスイーツです♡
フワフワの中に食感の異なる雪の結晶の形をしたチョコがよいアクセント。
「クレーム・ド・アンジュ」は、濃厚な味わいのクレーム・ド・アンジュ(フランス発祥のレアチーズケーキ)と爽やかなレモンクラッシュゼリーの2層が楽しめます。
口の中でとろけていく感覚がまるで雪のような「レモンタルト」。あま酸っぱいレモンクリームやサクサク食感のタルト、フワフワのイタリアンメレンゲと、いろんな味と食感が楽しめるスイーツに感動しました!
程よいあまさの「ストロベリー生チョコレート」と、いちごのみずみずしさが際立つ「ストロベリーチョコレートディップ」も絶品♡
ホワイトクリスマスパフェ
スタンドのスイーツ以外に、ひとり1つパフェが付きます。
雪の結晶の形をしたチョコレートや、キラキラしたパールクラッカン(シリアルをチョコでコーティングしたもの)が見た目も冬らしい一品♡
クリスマスピックも飾られ、今の季節にぴったりのパフェです。
見た目は白いので、たくさんのシャンティークリームを想像していましたが、食べてびっくり!中にはいちごやいちごムースが隠れていました。
シャンティークリームだけではなく、ヨーグルトやスポンジ、フランボワソースもあり、いろんな味と食感、あまさと酸味の調和を楽しめます。
もう1つ食べられそうなくらい、かわいらしくておいしいパフェにうっとりしました♡
・ホワイトクリスマスパフェ
・ストロベリーショートケーキ
・クレーム・ド・アンジュ
・ストロベリー生チョコレート
・レモンタルト
・ストロベリーチョコレートディップ
満足度の高い「AFTERNOON TEA with “SIROCCO” ホワイトクリスマス」のセイボリー
セイボリーは5品。スイーツと同じ品数なので全体のバランスもよく、最後まで飽きずに食べられます。
セイボリー〈下段〉
スタンド下段には「洋梨の炙りと紅茶鴨のピンチョス」、「ズワイガニ、ホタテ、れんこんのレムラード仕立て」、「若鶏と白身魚のムース サフランマヨネーズとともに」の3品。
おすすめは「洋梨の炙りと紅茶鴨のピンチョス」で、みずみずしい洋梨がコクのある鴨をひきたてています。
食感も楽しめる「ズワイガニ、ホタテ、れんこんのレムラード仕立て」と、なめらかで食べやすい「若鶏と白身魚のムース サフランマヨネーズとともに」も美味。
「ホワイトクリスマス」らしい色合いのセイボリーに、エディブルフラワーやクレイジーピーが添えられ、華やかさもあるセイボリーでした。
セイボリー〈別添え〉
スタンドとは別で、濃厚さとさっぱり感がある「スモークサーモンとマスカルポーネのサンドウィッチ」と、しっとりなめらかな食感がおいしい「マッシュポテトとビーフパストラミ カリフラワーのフリット添え」の2品が、提供されます。
サンドウィッチにマッシュポテトと食べごたえもあるので、食事がわりにもなる満足度の高い内容でした。
・スモークサーモンとマスカルポーネのサンドウィッチ
・マッシュポテトとビーフパストラミ カリフラワーのフリット添え
・洋梨の炙りと紅茶鴨のピンチョス
・ズワイガニ、ホタテ、れんこんのレムラード仕立て
・若鶏と白身魚のムース サフランマヨネーズとともに
「AFTERNOON TEA with “SIROCCO” ホワイトクリスマス」のティーセレクション
「AFTERNOON TEA with “SIROCCO” ホワイトクリスマス」の紅茶は「SIROCCOティーフリー」プランにすると、スイス高級ブランド「SIROCCO」が飲み放題♡
種類豊富な高級紅茶は、アイスティー対応をしてくれるのも嬉しいポイントです。
おすすめは、クリスマス期間限定の「ホワイト クリスマス」。
最上級の白茶にアップルのあま味とスパイスの香りが濃厚な、上品な味わいの紅茶です。
また、冬限定の「ウィンター モーメント」もぜひ!
ハニーブッシュ、シナモン、レモンマートルなどのスパイスが香ります。
SIROCCOティーはパッケージもかわいいのが魅力。
そのほか、コーヒーやカフェラテ、泡を楽しむコールドクレマ(氷温熟成珈琲)まである盛りだくさんのドリンクメニューに大満足でした。
「ロイヤルパーク汐留」でホワイトクリスマスを堪能するアフタヌーンティー
クリスマスムードただよう空間で楽しむ「AFTERNOON TEA with “SIROCCO” ホワイトクリスマス」。
寒さが増す今日ですが、一品一品がおいしくあたたかみがあり、心も満たされるアフタヌーンティーでした♡
この冬は「ロイヤルパーク汐留」で、心あたたまる「ホワイトクリスマス」をぜひ!
■期間:2024年12月31日(火)まで
■提供数:平日/1日15食限定 土・日・祝日/1日30食限定
■場所:24F バー・ラウンジ「THE BAR」、オールデイダイニング「ハーモニー」
■時間:THE BAR/13:00~15:00 ハーモニー/13:30~14:30
※提供時間は時期によって変動有り
※ラストオーダー後も、お飲み物のお替りオーダーは可
■料金:コーヒー・紅茶フリー:7,500円(消費税・サービス料込)
オンライン予約でSIROCCOティーフリー:6,000円(消費税・サービス料込)
※12月21日、22日、24日、25日はオンライン予約価格が7,500円(消費税・サービス料込)となります。