こんにちは、aikoです。

高層階ならではの絶景を愉しめる、上質なラグジュアリーホテル『ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,ラグジュアリーコレクションホテル』(以下、「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」)にて開催中の秋限定アフタヌーンティー「Halloween Masquerade Afternoon Tea」。

中世ヨーロッパの美しく妖艶な仮面舞踏会をテーマにした、ハロウィーンの時期にもぴったりな美しいアフタヌーンティーをご紹介します。

仮面舞踏会をテーマにしたアフタヌーンティー「Halloween Masquerade Afternoon Tea」

「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」で秋の期間限定で「Halloween Masquerade Afternoon Tea」が登場。

36階の「All-Day Dining OASIS GARDEN」と35階の「Sky Gallery Lounge Levita」で開催されています。

今回は、皇居やスカイツリーを望む開放感のある「All-Day Dining OASIS GARDEN」で体験してきました。

今回のアフタヌーンティーのテーマは中世ヨーロッパの“仮面舞踏会”。

舞踏会への招待状のように置かれたメニューブックを手に取り、特別なティータイムのスタートです。

華やかな舞踏会を思わせる「Halloween Masquerade Afternoon Tea」のスイーツプレート

妖艶な舞踏会の様子をイメージしたスイーツプレート。

真ん中には、ベイクドチーズとレアチーズケーキをいちご風味のカスタードクリームで美しいドレスのように絞った「ドレスルージュ」。甘さの中にほのかな酸味が広がり、軽やかで上品な味わいです。

そして正面には艶やかなブラックの仮面が飾られ、舞踏会の世界観を一層引き立てます。パティシエによる繊細な飴細工は思わず見惚れてしまうほどの美しさ。

ろうそくの炎を思わせる姿が印象的な「レモンパウンドキャンドル」や、紫芋を使った「パープルジュエリー」など、個性的なスイーツが周りを飾ります。

ほかには、りんごのコンポートをパイで包んだフランスの伝統菓子「ポンヌフ」やセミドライいちじくを練りこんだシルクハットのような「フィグフィナンシェ ショコラハット」など見た目だけではなく、味ももちろん本格的。

食べるまで味の想像がつかないその見た目は、まるで仮面に隠された素顔のようだなと感じました。

舞台をイメージした「Halloween Masquerade Afternoon Tea」のセイボリープレート

続いて登場するセイボリーにも、仮面舞踏会の世界観が息づいています。

ルビー色のポートワインゼリーでキャンドルのように仕立てた「フォアグラフラン キャンドル仕立て」は、なめらかな口どけと甘酸っぱい香りの余韻が印象的。

「シューサレ エクレール トリュフの香り」は、フリル状に絞った濃厚なチーズとトリュフの香りがたまりません。

「ベルベット ローストビーフ」は、しっとり柔らかい赤身肉の旨みが存分に感じられる一品。

2種類のぶどうが宝石のように飾られているのは、「フルムダンベール ジュエリーボックス」です。

黒いプレートに花びらが散りばめられ、スポットライトを浴びる舞台のような世界が広がります。

「Halloween Masquerade Afternoon Tea」のスコーンと紅茶

アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、かぼちゃとクランベリー、プレーンの2種類です。
カシスとクランベリーのジャムとマスカルポーネクリームを添えて。

「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」で楽しめる紅茶は歴史あるドイツのブランド「ロンネフェルト」。

ダージリンやアールグレイ、マサラチャイなど、豊富なラインナップから好みに合わせて選べるのも嬉しいポイントです。

「Halloween Masquerade Afternoon Tea」で舞踏会のようなひとときを…♡

（出典：ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,ラグジュアリーコレクションホテル）

見た目の華やかさと、口に運んだときの意外な味や香りの組み合わせが、素顔を隠して楽しむ仮面舞踏会のテーマにぴったりでした。

フォアグラやチーズといったリッチな素材を取り入れつつ、ぶどうやかぼちゃなど秋の味覚を存分に感じるスイーツやセイボリー。

都心の高層階から眺める東京の景色の中、舞踏会のような贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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